Заготовки излишков молока от частного сектора, по словам главного специалиста администрации района по животноводству Ю.Ф. Палагина, продолжаются круглый год. Конечно, в зимний период объём поступающего в накопители молока небольшой, но с наступлением ранней весны он возрастает.

– Понятно, что поток излишков молока на сборные пункты нарастает с наступлением марта, когда у коров появляется потомство, – отметил Юрий Фёдорович. – Практически круглогодично реализуют молоко частные хозяева деревень Балахлея, Новоаптулы, Смородиновки. Причём в первом и втором населённых пунктах самое активное участие в поставках продукта принимают именно владельцы личных хозяйств. На частных подворьях содержат до пяти коров, и семьи живут фактически за счёт продажи молока. Неслучайно в день профессионального праздника сельчан, который отмечается в райцентре, глава района вручает денежные премии за лучшие результаты сдатчикам в основном из упомянутых деревень.

В Новоаптуле и Смородиновке большую лепту в общую копилку вносят фермеры Исмагиловы и Красновы. Общий объём реализованного молока из года в год, хотя не на много, но увеличивается. Если на 1 марта 2012 года заготовителям от сдатчиков района поступило 509 центнеров, то в 2013 – 515. Получается, что наиболее активные сдатчики района проживают на территориях Сорочкинского, Кармацкого и Новопетровского сельских поселений.

Добрую славу последнему из упомянутых сельских поселений создают исключительно жители деревни Балахлей, которые на 1 марта текущего года поставили 68 центнеров молока. На территории Сорочкинского поселения на приведённую дату приёмщики собрали 354 центнера продукта (2012 год – 331), Кармацкого – 104 центнера (93).

С марта по ноябрь, в наиболее продуктивный сезон, продукт на территориях всех сельских поселений, кроме того, заготавливают и на трёх молоковозах. Водители, они же заготовители, проживают в Аромашево, в Новоаптуле и в Новопетрово. Что касается закупочной цены на молоко, то, по словам Ю.Ф. Палагина, остаётся она на прежнем уровне: вместе с дотациями из областного бюджета в сумме 3 рубля за литр его цена – 9-10 рублей.