Анатолий МИХАЙЛОВ

По данным главного специалиста администрации района по животноводству Ю.Ф. Палагина, за 2010 год от частников района закуплено излишек молока 689 тонн, что на 34 тонны больше, чем в 2009 году. Наиболее успешно переработчики Ситниковского МКК (молочно-консервного комбината) закупали молоко от частных хозяйств Кармацкого сельского поселения (на 59 тонн больше, чем в 2009 году), Сорочкинского (на 44 тонны), Аромашевского (на 10 тонн), Слободчиковского (на 5 тонн больше).

Наряду с этим снизили поставки молока личные хозяйства Юрминского сельского поселения (меньше, чем в 2009 году на 29 тонн), Новопетровского (на 22 тонны), Новоберезовского (на 21 тонну), Малоскарединского (на 9 тонн).

Специалист отметил, что следует по достоинству оценивать вклад в дело заготовок молока двух мини-ферм, работающих в районе. Их поставки составили 156 тонн, из них 87 – отгружено с мини-фермы Исмагиловых, что в д. Новоаптуле, и 69 – Красновых из д. Смородиновки.

Средняя закупочная цена на молоко в 2010 году составила 8 руб. 70 коп. за один килограмм. Вообще цена сырья во многом зависит от его качества: за килограмм молока высшего сорта дают 11 рублей, первого – 10, второго – 8. Продукт аромашевских частников в результате анализов, по словам Ю.Ф. Палагина, признавался в равных долях первым и вторым сортами. За год выручка частников района (без мини-ферм) за поставки излишек молока в общей сложности составила 4 млн. 630 тыс. рублей, а вместе с мини-фермами – около 6 млн.

В администрации района считают, что объёмы закупа молока у населения района в 2010 году были недостаточными. Поэтому принято решение, и уже делаются первые шаги по изменению схемы сбора излишек молока от частного сектора. Главная цель нововведений – упорядочить сбор продукта и увеличить закупочную цену на молоко, поставляемое частными хозяевами.