В Тюмени проходит региональный этап чемпионата "Профессионалы". Одну из площадок конкурса в Тюменском техникуме индустрии питания, коммерции и сервиса посетил участник федерального проекта "Время героев" Виктор Квасов.
Все задания в техникуме связаны с индустрией гостеприимства и красоты. Гостя пригласили в мастерскую кондитерского дела и провели для него экскурсию. В компетенции "Хлебопечение" состязаются пять участников. На выполнение работы отведено пять часов. Виктору Квасову рассказали, что сегодня конкурсанты готовят презентационные композиции на свободную тему: три вида булочек и чиабатту, накануне они уже продемонстрировали мастерство в выпечке рулетов с маком, булочек с черносливом, бейглов, круассанов, кексов и ватрушек с творогом. По соседству свои умения представили кондитеры по компетенции "Кондитерское дело".
В студии визуального мерчендайзинга и витринистики преподаватель и главный эксперт по компетенции "Визуальный мерчендайзинг" Ольга Шилова показала Виктору Квасову, как участники собирают и оформляют витрины для демонстрации товаров индустрии красоты.
"Чемпионат проходит на современных площадках. Везде присутствует соревновательный эффект, ребята стараются, стремятся победить. Такие испытания — хорошая возможность для студентов проявить себя, показать профессионализм, – отметил Виктор Квасов. – Современные техникумы и колледжи — это двигатели прогресса. В них создают новые идеи, а люди становятся настоящими профессионалами своего дела".
Директор Тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса Марина Галанина рассказала, что чемпионат еще продолжается.
"Престижно принимать на площадке чемпионата "Профессионалы" участника СВО Виктора Квасова. Он немного старше наших студентов, но за его плечами подвиг. Думаю, нашему гостю было интересно увидеть систему среднего профессионального образования изнутри. Система СПО — очень большая, мы все работаем для того, чтобы Тюменская область процветала", — сказала она.
По ее словам, каждый чемпионат по профессиональному мастерству становится сложнее. Для студентов чемпионат - это вызов и большая конкуренция.
Напомним, в регионе конкурсные испытания в рамках этапа чемпионата "Профессионалы" проходят по 97 компетенциям. Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса участвует в 19 компетенциях, педагоги на время проведения испытаний стали экспертами и наставниками.
Источник: t-l.ru.
Другие материалы рубрики Общество
Дарят домашнее тепло и материнскую заботу
Жители Аромашевского округа, чувствуя ответственность и желание поддержать бойцов СВО, продолжают оказывать им посильную помощь. С первых дней в это движение включились новоберезовцы.
Уральский округ Росгвардии награжден орденом Жукова
Торжественная церемония состоялась в Екатеринбурге сегодня – в день 45-летия образования округа.
Каждый третий житель Тюменской области остается добровольной мишенью для мошенников
В эпоху цифровизации, когда смартфон стал продолжением человеческой руки, 34% жителей Тюменской области остаются беззащитными перед мошенниками. Они не используют никаких защитных приложений или сервисов, фактически оставляя свои телефоны открытыми для атак киберпреступников. Исследование на тему кибербезопасности среди жителей Тюменской области выявило тревожную картину: в то время как технологии защиты становятся доступнее, значительная часть населения игнорирует элементарные меры безопасности.
Выбрал нелёгкий сельский труд
Андрей Фридрихович Кох из села Аромашево выбрал для себя сложную и трудоёмкую отрасль – сельское хозяйство. В декабре 2024 года он оформил индивидуальное предпринимательство. На днях вместе с начальником управления сельского хозяйства Светланой Волковой мы побывали в КФХ начинающего предпринимателя.
