В Тюмени проходит региональный этап чемпионата "Профессионалы". Одну из площадок конкурса в Тюменском техникуме индустрии питания, коммерции и сервиса посетил участник федерального проекта "Время героев" Виктор Квасов.
Все задания в техникуме связаны с индустрией гостеприимства и красоты. Гостя пригласили в мастерскую кондитерского дела и провели для него экскурсию. В компетенции "Хлебопечение" состязаются пять участников. На выполнение работы отведено пять часов. Виктору Квасову рассказали, что сегодня конкурсанты готовят презентационные композиции на свободную тему: три вида булочек и чиабатту, накануне они уже продемонстрировали мастерство в выпечке рулетов с маком, булочек с черносливом, бейглов, круассанов, кексов и ватрушек с творогом. По соседству свои умения представили кондитеры по компетенции "Кондитерское дело".
В студии визуального мерчендайзинга и витринистики преподаватель и главный эксперт по компетенции "Визуальный мерчендайзинг" Ольга Шилова показала Виктору Квасову, как участники собирают и оформляют витрины для демонстрации товаров индустрии красоты.
"Чемпионат проходит на современных площадках. Везде присутствует соревновательный эффект, ребята стараются, стремятся победить. Такие испытания — хорошая возможность для студентов проявить себя, показать профессионализм, – отметил Виктор Квасов. – Современные техникумы и колледжи — это двигатели прогресса. В них создают новые идеи, а люди становятся настоящими профессионалами своего дела".
Директор Тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса Марина Галанина рассказала, что чемпионат еще продолжается.
"Престижно принимать на площадке чемпионата "Профессионалы" участника СВО Виктора Квасова. Он немного старше наших студентов, но за его плечами подвиг. Думаю, нашему гостю было интересно увидеть систему среднего профессионального образования изнутри. Система СПО — очень большая, мы все работаем для того, чтобы Тюменская область процветала", — сказала она.
По ее словам, каждый чемпионат по профессиональному мастерству становится сложнее. Для студентов чемпионат - это вызов и большая конкуренция.
Напомним, в регионе конкурсные испытания в рамках этапа чемпионата "Профессионалы" проходят по 97 компетенциям. Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса участвует в 19 компетенциях, педагоги на время проведения испытаний стали экспертами и наставниками.
Источник: t-l.ru.
Другие материалы рубрики Общество
Долгожительство – как награда за тяжёлый труд
11 ноября очередной день рождения отметила жительница села Кротово Клавдия Андреевна Першина. Поздравить труженицу тыла с 96-летием, вручить ей открытку президента России, подарок от главы округа, букет цветов и сказать тёплые слова приехал директор Комплексного центра социального обслуживания населения Михаил Сухоруков, а работник культуры Егор Кошкин привёз музыкальное поздравление. От имени земляков долгожительницу чествовала руководитель территории Ирина Аврамуцай.
Тюменский эндокринолог пояснила, как подсчет хлебных единиц влияет на самочувствие диабетика
Подсчет хлебных единиц влияет на самочувствие диабетика. Эта система позволяет пациентам разнообразить питание и снизить уровень глюкозы. Каждый продукт имеет свою ценность, которая выражена в единицах. В день можно съесть продукты суммарно не превышающие 12-20 таких единиц.
Доля людей старше 60 лет в общем количестве населения Тюменской области составляет 21,9 %
Из 1 млн 626 тыс. человек, проживающих в Тюменской области, - 21,9 % старше 60 лет. За 25 лет их количество увеличилось на 5,8 %. Динамика подчеркивает актуальность развития технологий здорового долголетия.
Специалисты объяснили, почему вернуть случайно выброшенные в мусор вещи практически невозможно
Региональный оператор ООО «Тюменское экологическое объединение» (ТЭО) разъяснил, почему вернуть вещи, случайно попавшие в мусорный контейнер, практически нереально.
