В Центральной районной библиотеке имени поэта Владимира Белова состоялась очередная встреча в рамках проекта «Литературная кухня» под названием «Донская кухня» по творчеству дважды Героя Социалистического Труда, лауреата Нобелевской, Ленинской и Сталинской премий, военкора и певца донского казачества, чьи книги знают во всём мире, Михаила Шолохова.
Михаил Александрович Шолохов родился 11 (24) мая 1905 года на хуторе Кружилин станицы Вёшенской (сейчас хутор Кружилинский Шолоховского района Ростовской области). Учился в гимназии в Богучаре, окончил всего 4 класса, но всю жизнь занимался самообразованием. В 1920-1922 годах работал в станице Каргинской статистиком, учителем, налоговым инспектором. А в 1924-м в газете "Молодой ленинец" опубликовал рассказ "Родинка" – именно с него началась большая литература.
В годы Великой Отечественной Шолохов был военным корреспондентом "Правды" и "Красной звезды". Скончался 21 февраля 1984 года в Вёшенской и похоронен во дворе собственного дома – как и завещал.
В 1965 году Михаил Шолохов получил Нобелевскую премию – как единственный советский писатель, удостоенный её с согласия руководства СССР. Писатель был также награждён шестью орденами Ленина, орденами Октябрьской Революции, Отечественной войны I степени и многими другими. Его произведения переведены на десятки языков, а на родине создан Государственный музей-заповедник.
– Роман "Тихий Дон", который стал главным произведением писателя, работа над которым заняла около 15 лет. В творчестве Михаила Шолохова еда занимает важное место, отражая быт донского казачества. Писатель не был гурманом, предпочитал простую пищу, но в его произведениях встречаются колоритные описания блюд. Казаки отдавали предпочтение баранине – жареной и варёной. Любили щи, уху, жареного леща, каши – пшённую, пшеничную, перловую. Помимо воды казаки пили квас, взвар (компот из яблок, абрикосов, вишни), молоко, простоквашу, кефир. Таким образом, еда в творчестве писателя – это не просто фон для событий, но и важный элемент, отражающий культуру, традиции и быт донского казачества, – сказала специалист библиотеки Татьяна Калинина.
Татьяна Ивановна предложила гостям приготовить два блюда: перловку с тушёнкой – сытную кашу, которая выручала казаков в походах, и оладьи. Участники с энтузиазмом разделились на команды. Пока одни варили кашу, другие жарили оладьи и вспоминали другие произведения писателя, где упоминается донская кухня.
Участники узнали, что хлеб на Дону ценили больше мяса, называли "божьим даром" и сушили из него сухари для походов. Упомянули и знаменитый отрывок из "Поднятой целины", где дед Щукарь с восторгом говорит о варениках со сметаной: "…Положить горкой, да ещё раз побольше, да потом нежно потрясти тарелку, чтобы сметана до дна прошла".
Мероприятие прошло в тёплой, дружественной и домашней обстановке. Гости попробовали приготовленные блюда за чашечкой чая, а также смогли взять рецепты из произведений Михаила Шолохова, которые распечатали им специалисты библиотеки.
Поскольку встреча прошла накануне Общероссийского дня библиотек, участники совместили приятное с полезным и поблагодарили специалистов за гостеприимство и поделились впечатлениями.
Сергей ВОЛОГИН:
– Я часто посещаю мероприятия в библиотеке. Здание хорошее, всё сделано удобно, здесь весело. Девочки-сотрудницы – гостеприимные, добродушные. Хочу также поздравить специалистов с профессиональным праздником и пожелать им всегда оставаться такими же энергичными и позитивными.
Любовь СИМОНОВА:
– Сегодня было очень интересное мероприятие. Мы готовили кашу и стряпали оладьи – всё понравилось! Огромное спасибо специалистам библиотеки! Хочу поздравить их с Днём библиотек, пожелать вдохновения, благодарной аудитории и новых профессиональных достижений.
Другие материалы рубрики Общество
"Мы с ребятами до конца!"
12 октября исполнилось четыре года с момента создания народной добровольческой группы "Аромашево – помощь фронту". За период своей активной деятельности волонтеры собрали и отправили в зону СВО порядка 150 тонн гуманитарной помощи.
Мошенники выманивают деньги у родных участников СВО под видом создания макетов мемориальных досок
Случаи мошенничества, жертвами которых становятся родственники участников специальной военной операции, зафиксированы в России. Злоумышленники под предлогом разработки макетов мемориальных досок выманивают у граждан денежные средства. Одного поймали сотрудники полиции.
Школа из Тюменской области выиграла Всероссийский конкурс школьных музеев
9-10 октября в Москве состоялись финальные испытания и награждение победителей Всероссийского конкурса школьных музеев от Российского общества «Знание». Среди победителей — школа из Тюменской области. Она получит оборудование для развития и обновления своих экспозиций. Список лауреатов доступен на сайте проекта. Конкурс проводился по поручению Президента РФ Владимира Путина при поддержке Минпросвещения РФ.
Уборочная кампания в Аромашевском округе завершена
По данным на 12 октября 2026 года, уборочная кампания в Аромашевском округе официально завершена. Об итогах жатвы рассказала начальник управления сельского хозяйства администрации округа Светлана Волкова. Несмотря на сложные погодные условия, аграрии добились стабильного и высокого результата.
