В сельскохозяйственной отрасли важен каждый человек: водитель, тракторист, комбайнер. Есть в этой сфере и те, чья работа на первый взгляд не особо видна, но от нее зависит многое. Чтобы каждый труженик поля мог работать, ему необходим отдых в течение трудового дня и полноценное питание. Мы побывали в ООО СП «Голышмановское» и пообщались с теми, кто готовит для сотрудников вкусные и сытные обеды и ужины.
Ольга Обухова работает поваром в предприятии уже порядка восьми лет. И не припоминает, чтобы в какой-то день приходилось выполнять свою работу вразвалочку.
- Конечно, все выполняем быстро, ведь нужно кормить работников нашего предприятия начиная от Малышенки и заканчивая Юрминкой, а это обед и ужин, - рассказывает Ольга Александровна.
Рабочий день сельского повара начинается в семь утра и заканчивается к пяти вечера. К одиннадцати часам нужно приготовить обед из первого и второго блюда, затем — выпечка и подготовка к ужину. И накормить нужно не 10-15 человек, а порядка ста! Пока беседуем, Ольга Александровна продолжает формировать специальные термосы с едой, которые через несколько минут должны отправиться в поля и на фермы.
- Пока идет страда, у нас не бывает выходных. Ведь работников нужно кормить. Зимой после завершения всех работ идем в отпуск и перед подготовкой к посевной вновь становимся за плиту, - отмечает повар.
На кухне Ольге Обуховой помогает Оксана Лиханова.
- В мои задачи входит подготовка посуды, термосов. Уже привыкла к такому ритму, все делаем бегом, - улыбаясь, говорит Оксана Сергеевна.
- Девушки нас кормят хорошо, сам частенько обедаю в поле, все нравится и вкусно, - отмечает водитель Иван Шипилов.
Другие материалы рубрики Общество
Парадокс жары: терапевт рассказала, как горячий чай охлаждает организм
В разгар летней жары многие стараются охладиться холодной водой, лимонадом или мороженым. Однако жители стран с жарким климатом – например, Турции, Узбекистана и Казахстана – нередко предпочитают горячий чай или кофе. На первый взгляд такая привычка кажется странной, но, как объяснила редакции «МегаТюмени» тюменский врач-терапевт Екатерина Голубитских, в этом есть вполне логичное физиологическое объяснение.
Тюменцам посоветовали не рисковать с вонючей водой: терапевт рассказала, что лучше не делать
Жители Тюмени продолжают жаловаться на неприятный запах воды из-под крана. В социальных сетях горожане пишут, что вода имеет резкий запах, а в магазинах, по словам покупателей, быстро раскупают бутилированную воду. На фоне ситуации редакция «МегаТюмени» попросила врача-терапевта Екатерину Голубитских рассказать, стоит ли опасаться такой воды и как снизить возможные риски для здоровья.
Обильные летние дожди провоцирует развитие болезней на садовых культурах
С какими из них стоит бороться садоводам, чтобы получить здоровый урожай, рассказывают агрономы отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области.
Врач развеяла мифы о нейропластичности и рассказала, почему недосып опаснее, чем кажется
Как помочь мозгу ребенка справляться со школьными нагрузками и что на самом деле восстанавливается в голове ночью? На эти вопросы в преддверии нового учебного года ответила главный внештатный специалист по детской медицинской реабилитации Департамента здравоохранения Тюменской области, главный врач ГАУЗ ТО «Детский лечебно-реабилитационный Центр "Надежда"» Вера Анатольевна Змановская.
