В сельскохозяйственной отрасли важен каждый человек: водитель, тракторист, комбайнер. Есть в этой сфере и те, чья работа на первый взгляд не особо видна, но от нее зависит многое. Чтобы каждый труженик поля мог работать, ему необходим отдых в течение трудового дня и полноценное питание. Мы побывали в ООО СП «Голышмановское» и пообщались с теми, кто готовит для сотрудников вкусные и сытные обеды и ужины.
Ольга Обухова работает поваром в предприятии уже порядка восьми лет. И не припоминает, чтобы в какой-то день приходилось выполнять свою работу вразвалочку.
- Конечно, все выполняем быстро, ведь нужно кормить работников нашего предприятия начиная от Малышенки и заканчивая Юрминкой, а это обед и ужин, - рассказывает Ольга Александровна.
Рабочий день сельского повара начинается в семь утра и заканчивается к пяти вечера. К одиннадцати часам нужно приготовить обед из первого и второго блюда, затем — выпечка и подготовка к ужину. И накормить нужно не 10-15 человек, а порядка ста! Пока беседуем, Ольга Александровна продолжает формировать специальные термосы с едой, которые через несколько минут должны отправиться в поля и на фермы.
- Пока идет страда, у нас не бывает выходных. Ведь работников нужно кормить. Зимой после завершения всех работ идем в отпуск и перед подготовкой к посевной вновь становимся за плиту, - отмечает повар.
На кухне Ольге Обуховой помогает Оксана Лиханова.
- В мои задачи входит подготовка посуды, термосов. Уже привыкла к такому ритму, все делаем бегом, - улыбаясь, говорит Оксана Сергеевна.
- Девушки нас кормят хорошо, сам частенько обедаю в поле, все нравится и вкусно, - отмечает водитель Иван Шипилов.
Другие материалы рубрики Общество
Не провал, а опыт: почему для отказа от сигарет нужно 5–6 попыток и как сделать их успешными
Психиатр-нарколог Андреев развенчал мифы о вейпах и дал рабочий план отказа от курения.
Тюменских родителей предупредили о росте дропперских схем мошенничества
Число случаев вовлечения подростков в дропперские схемы выросло на 110 % за последний год, сообщили эксперты «Ростелекома». Мошенники все чаще нацелены на молодежь от 14 до 18 лет, которая ищет подработку.
Наконец весенняя погода начинает радовать садоводов
Наступила пора посадки гладиолусов. Последняя декада мая и начало июня оптимальный срок высадки этого цветка. Как получить крупные и пышно цветущие, рассказывают агрономы тюменского Россельхозцентра.
31 мая отмечают Всемирный день без табака
Особенно опасен никотин для детей, когда подросток впервые затягивается, ему кажется, что это делает его старше и «круче» в глазах сверстников. Нервная система в этом возрасте ещё продолжает активно формироваться, и никотин наносит ей сокрушительный удар.
