В сельскохозяйственной отрасли важен каждый человек: водитель, тракторист, комбайнер. Есть в этой сфере и те, чья работа на первый взгляд не особо видна, но от нее зависит многое. Чтобы каждый труженик поля мог работать, ему необходим отдых в течение трудового дня и полноценное питание. Мы побывали в ООО СП «Голышмановское» и пообщались с теми, кто готовит для сотрудников вкусные и сытные обеды и ужины.
Ольга Обухова работает поваром в предприятии уже порядка восьми лет. И не припоминает, чтобы в какой-то день приходилось выполнять свою работу вразвалочку.
- Конечно, все выполняем быстро, ведь нужно кормить работников нашего предприятия начиная от Малышенки и заканчивая Юрминкой, а это обед и ужин, - рассказывает Ольга Александровна.
Рабочий день сельского повара начинается в семь утра и заканчивается к пяти вечера. К одиннадцати часам нужно приготовить обед из первого и второго блюда, затем — выпечка и подготовка к ужину. И накормить нужно не 10-15 человек, а порядка ста! Пока беседуем, Ольга Александровна продолжает формировать специальные термосы с едой, которые через несколько минут должны отправиться в поля и на фермы.
- Пока идет страда, у нас не бывает выходных. Ведь работников нужно кормить. Зимой после завершения всех работ идем в отпуск и перед подготовкой к посевной вновь становимся за плиту, - отмечает повар.
На кухне Ольге Обуховой помогает Оксана Лиханова.
- В мои задачи входит подготовка посуды, термосов. Уже привыкла к такому ритму, все делаем бегом, - улыбаясь, говорит Оксана Сергеевна.
- Девушки нас кормят хорошо, сам частенько обедаю в поле, все нравится и вкусно, - отмечает водитель Иван Шипилов.
Другие материалы рубрики Общество
Собственникам подтопленных домов в этом году категорически не рекомендуется спешить с косметическим ремонтом
Эксперты по оценке ущерба предупреждают: «запечатанная» внутри стен влага приведет к необратимым последствиям с первыми морозами.
Как защитить организм в период респираторных инфекций, рассказали тюменцам
Как защитить организм в период респираторных инфекций, рассказали тюменцам. Самой эффективной защитой является сочетание вакцинации и соблюдения правил гигиены.
В тюменском "Космосе" расскажут о войне так, как ее помнят бабушки
4 и 8 октября в 18:00 в центре «Космос» (ул. Республики, 165а) состоятся показы документального спектакля «Бабушка, расскажи…» театральной студии старшего поколения «Мари Ванна».
Тюльпаны можно сажать весной и осенью.
Чаще всего садоводы отдают предпочтение осенней посадке.
