В сельскохозяйственной отрасли важен каждый человек: водитель, тракторист, комбайнер. Есть в этой сфере и те, чья работа на первый взгляд не особо видна, но от нее зависит многое. Чтобы каждый труженик поля мог работать, ему необходим отдых в течение трудового дня и полноценное питание. Мы побывали в ООО СП «Голышмановское» и пообщались с теми, кто готовит для сотрудников вкусные и сытные обеды и ужины.
Ольга Обухова работает поваром в предприятии уже порядка восьми лет. И не припоминает, чтобы в какой-то день приходилось выполнять свою работу вразвалочку.
- Конечно, все выполняем быстро, ведь нужно кормить работников нашего предприятия начиная от Малышенки и заканчивая Юрминкой, а это обед и ужин, - рассказывает Ольга Александровна.
Рабочий день сельского повара начинается в семь утра и заканчивается к пяти вечера. К одиннадцати часам нужно приготовить обед из первого и второго блюда, затем — выпечка и подготовка к ужину. И накормить нужно не 10-15 человек, а порядка ста! Пока беседуем, Ольга Александровна продолжает формировать специальные термосы с едой, которые через несколько минут должны отправиться в поля и на фермы.
- Пока идет страда, у нас не бывает выходных. Ведь работников нужно кормить. Зимой после завершения всех работ идем в отпуск и перед подготовкой к посевной вновь становимся за плиту, - отмечает повар.
На кухне Ольге Обуховой помогает Оксана Лиханова.
- В мои задачи входит подготовка посуды, термосов. Уже привыкла к такому ритму, все делаем бегом, - улыбаясь, говорит Оксана Сергеевна.
- Девушки нас кормят хорошо, сам частенько обедаю в поле, все нравится и вкусно, - отмечает водитель Иван Шипилов.
Другие материалы рубрики Общество
На майских праздниках садоводы спешат приступить к посадочным работам
ля тех, кто уже успел сформировать грядки в открытым грунте, агрономы тюменского Россельхозцентра рекомендуют начать высадку первых культур, для получения быстрого витаминного урожая.
На тюменском заводе создан экспериментальный участок
Тюменские предприятия и вузы ищут способы взаимовыгодного сотрудничества. Одной из ее форм может стать взаимодействие в сфере создания опытных образцов. Этому была посвящена встреча руководителей завода по производству нефтегазового оборудования «Кенера», тюменского регионального отделения «Союза машиностроителей России», представителей Передовой инженерной школы и Центра трансфера технологий Тюменского госуниверситета.
Александр Моор поздравил жителей Тюменской области с праздником весны и труда
Уважаемые жители Тюменской области! Поздравляю вас с Днем Весны и Труда! Этот праздник - …
Картофель один из самых популярных овощей на нашем столе
Возделывание его начали в нашей стране более 300 лет назад, и кажется уже все огородники знают особенности выращивания этой культуры. Агроном тюменского Россельхозцентра, Нурания Шарыгина, поделиться некоторыми нюансами выращивания картофеля.
