В этом году урожай на сырые грузди. Пора делать запасы на зиму. Как правильно заморозить свежие грибы?
Как заморозить свежие грибы на зиму.
- Хорошо просушенные и нарезанные грибы уложите ровным слоем на поднос. Поставьте его в морозилку на пару часов, а затем достаньте грибы и переложите их в емкость для хранения. Это может быть пищевой контейнер или пакет. Заполняйте их до верха, чтобы в них не было воздуха. Можно использовать вакуумные пакетики для расфасовки отдельных порций. Грибы нельзя подвергать повторной заморозке, поэтому желательно фасовать их в мешочки небольшого размера. Замораживать грибы можно и сырыми, и вареными. Кстати, их можно мариновать или солить, если это опята, белые, шампиньоны. Такие грибы хорошо сохраняют свою форму, - поделилась опытная хозяйка, любительница грибов Маргарита Никифорова.
В морозильной камере свежезамороженные грибы хранят от 4 месяцев до года. Сроки хранения зависят от температуры заморозки.
Источник: Мегатюмень
Другие материалы рубрики Общество
Новогодняя ярмарка комнатных растений и своп пройдут в Тюмени 4 января
Любителей комнатных растений в Тюмени ждет настоящий новогодний подарок. Ярмарка и своп пройдет в историческом пространстве «Контора пароходства» в 11 часов 4 января.
Александр Моор поздравил земляков с Новым годом
Дорогие земляки! Вот и завершается 2025-й год. Он удивительным образом соединил прошлое, …
Гастроэнтеролог рассказал, как кормить детей в Новый год
Врач-педиатр и гастроэнтеролог городской поликлиники №6 Мария Денисова дала родителям советы, как сделать новогодние каникулы для детей не только весёлыми, но и безопасными для пищеварения. По её словам, длинные праздники — не повод отказываться от здоровых привычек.
Основной ориентир – интересы жителей округа
Подходит к завершению 2025 год. Каждому он принёс что-то своё: кто-то достиг желаемой цели, у кого-то случилось счастливое пополнение в семье, произошли неожиданные перемены в жизни, кому-то год подарил много позитивных моментов, а кому-то преподнёс колоссальный опыт. А каким 2025-й был для округа? О ключевых направлениях развития территории, главных событиях и достижениях, о том, что важного и необходимого было сделано для жителей территории в уходящем году, рассказал глава муниципалитета Игорь Власов.
