В этом году урожай на сырые грузди. Пора делать запасы на зиму. Как правильно заморозить свежие грибы?
Как заморозить свежие грибы на зиму.
- Хорошо просушенные и нарезанные грибы уложите ровным слоем на поднос. Поставьте его в морозилку на пару часов, а затем достаньте грибы и переложите их в емкость для хранения. Это может быть пищевой контейнер или пакет. Заполняйте их до верха, чтобы в них не было воздуха. Можно использовать вакуумные пакетики для расфасовки отдельных порций. Грибы нельзя подвергать повторной заморозке, поэтому желательно фасовать их в мешочки небольшого размера. Замораживать грибы можно и сырыми, и вареными. Кстати, их можно мариновать или солить, если это опята, белые, шампиньоны. Такие грибы хорошо сохраняют свою форму, - поделилась опытная хозяйка, любительница грибов Маргарита Никифорова.
В морозильной камере свежезамороженные грибы хранят от 4 месяцев до года. Сроки хранения зависят от температуры заморозки.
Источник: Мегатюмень
Другие материалы рубрики Общество
В Межмуниципальном отделе МВД России "Голышмановский" подвели итоги изучения мнения населения о деятельности полиции
Сотрудники и общественники МО МВД России «Голышмановский» провели среди жителей Голышмановского муниципального округа, Аромашевского и Бердюжского районов опрос общественного мнения о деятельности полиции.
В рамках Всероссийской штабной тренировки в Аромашево прошел второй этап учений
В соответствии с доведенной вводной экстренные службы отработали поставленную задачу.
Общество "Знание" и Минобрнауки России продолжают прием заявок на конкурс команд вузов
Всероссийский конкурс команд вузов по молодежной политике и воспитательной деятельности уже собрал более 300 заявок из 72 регионов России. Проект был запущен Обществом «Знание» совместно с Министерством науки и высшего образования Российской Федерации в преддверии начала учебного года 2025-2026. Прием заявок продлится до 15 октября.
Аромашевцев информируют о правилах обращения с ТКО
Согласно ФЗ от 24.06.1998 №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» все потребители: от жителей многоквартирных домов до физических лиц, проживающих в индивидуальных строениях, начиная с индивидуальных предпринимателей малого и среднего бизнеса, заканчивая крупными предприятиями, должны заключать договора с региональным оператором на оказание услуг по обращению с ТКО.
