В этом году урожай на сырые грузди. Пора делать запасы на зиму. Как правильно заморозить свежие грибы?
Как заморозить свежие грибы на зиму.
- Хорошо просушенные и нарезанные грибы уложите ровным слоем на поднос. Поставьте его в морозилку на пару часов, а затем достаньте грибы и переложите их в емкость для хранения. Это может быть пищевой контейнер или пакет. Заполняйте их до верха, чтобы в них не было воздуха. Можно использовать вакуумные пакетики для расфасовки отдельных порций. Грибы нельзя подвергать повторной заморозке, поэтому желательно фасовать их в мешочки небольшого размера. Замораживать грибы можно и сырыми, и вареными. Кстати, их можно мариновать или солить, если это опята, белые, шампиньоны. Такие грибы хорошо сохраняют свою форму, - поделилась опытная хозяйка, любительница грибов Маргарита Никифорова.
В морозильной камере свежезамороженные грибы хранят от 4 месяцев до года. Сроки хранения зависят от температуры заморозки.
Источник: Мегатюмень
Другие материалы рубрики Общество
Юные таланты покорили сердца зрителей
12 марта в Слободчиковском доме культуры состоялся районный конкурс детских талантов «Звёздная дорожка» приуроченный к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
В Тюменской области продолжают развивать экопросветительский проект по формированию осознанного отношения к отходам
Новый экодом открыл двери в Тобольске. Старт работе площадки дал губернатор Тюменской области Александр Моор. Экопросветительский проект региона, который в числе первых в стране перешел на 100% сортировку коммунальных отходов, реализует региональный оператор по обращению с ТКО ТЭО в партнерстве с СИБУРом.
Новоберезовцы пообщались с главой района
26 февраля 2025 года глава муниципалитета Игорь Власов провёл встречу с жителями села Новоберезовка, представив информацию о социально-экономическом развитии Аромашевского района за 2024 год и планах на 2025 год.
В Год защитника Отечества бойцы спецподразделений организовали "День открытых дверей" для тюменских школьников
В рамках Года защитника Отечества истарта ведомственной акции «Дни Росгвардии», посвящённой Дню войск национальной гвардии Российской Федерации, отмечаемого 27 марта, командование и бойцы спецподразделений территориального управления провели «Дни открытых дверей» для тюменских школьников.
