Ее работы можно назвать настоящими произведениями искусства. Многоуровневые торты, сладости, которые нужно разбивать молотком, десерты с подсветкой – все это создает тюменка Елена Шарапова. В сладкий бизнес она пришла во время декретного отпуска с третьим ребенком. Сначала это было просто увлечение.
Елена изучала тонкости приготовления коржей, кремов, покупала мастер-классы именитых кондитеров. Постепенно появились первые заказчики и восторженные отзывы. Дальше дело было за сарафанным радио – о вкусных и красивых десертах заказчики рассказывали знакомым, друзьям. Совершенствовала свои навыки и Елена, печь обычные торты ей было скучно. Постепенно она освоила сложные, многоуровневые сладости.
"Такие торты состоят из съедобной и несъедобной части. Я заранее составляю схему, прорисовываю детали. В зависимости от желания клиента провожу светодиоды либо устанавливаю крутящийся механизм. Эти детали не соприкасаются со съедобной частью, а у заказчиков создается впечатление целостной конструкции", - говорит Елена.
На такие десерты уходит от нескольких дней до недели. Сначала нужно сделать конструкцию, все собрать, а потом испечь сам торт. Кстати, это последний этап, ведь свежесть – одно из главных условий.
Елена готова экспериментировать и дальше. Она мечтает сделать торт со встроенным в него аквариумом с живыми рыбками и торт-люстру. Осталось только найти смелых заказчиков, не боящихся экспериментов.
Источник: Мегатюмень.
Другие материалы рубрики Общество
Эксперт предупредил об опасной ошибке при перегреве смартфона
Попытка быстро остудить раскаленный смартфон в холодильнике или морозильной камере — одна из самых опасных ошибок пользователей. Как объяснил руководитель центра по исследованию и тестированию абонентского оборудования МегаФона Александр Джакония, такой "народный лайфхак" не спасает технику, а практически гарантированно выводит ее из строя.
Как Аромашевский округ отметил Сабантуй-2026 в Тюмени
20 июня парк «Заречный» в Тюмени стал настоящим эпицентром национального колорита, музыки и гостеприимства. Здесь состоялся масштабный областной праздник татарской культуры «Сабантуй-2026».
Сотрудники 27-го пожарно-спасательного отряда провели профилактическое занятие в летнем лагере Аромашевской школы
В преддверии разгара летних каникул сотрудники МЧС провели важную профилактическую работу с воспитанниками пришкольного лагеря Аромашевской школы. Ключевая задача встречи — сформировать у детей устойчивые навыки безопасного поведения, которые станут надёжной защитой от возможных неприятностей.
Победитель проекта "Многодетная мама-предприниматель" получит 150 тысяч рублей
Заявки на участие в проекте "Многодетная мама-предприниматель" собирают в Тюменской области до 12 июля. Победитель получит 150 тыс. рублей, сообщает региональный центр "Мой бизнес".
