Ее работы можно назвать настоящими произведениями искусства. Многоуровневые торты, сладости, которые нужно разбивать молотком, десерты с подсветкой – все это создает тюменка Елена Шарапова. В сладкий бизнес она пришла во время декретного отпуска с третьим ребенком. Сначала это было просто увлечение.
Елена изучала тонкости приготовления коржей, кремов, покупала мастер-классы именитых кондитеров. Постепенно появились первые заказчики и восторженные отзывы. Дальше дело было за сарафанным радио – о вкусных и красивых десертах заказчики рассказывали знакомым, друзьям. Совершенствовала свои навыки и Елена, печь обычные торты ей было скучно. Постепенно она освоила сложные, многоуровневые сладости.
"Такие торты состоят из съедобной и несъедобной части. Я заранее составляю схему, прорисовываю детали. В зависимости от желания клиента провожу светодиоды либо устанавливаю крутящийся механизм. Эти детали не соприкасаются со съедобной частью, а у заказчиков создается впечатление целостной конструкции", - говорит Елена.
На такие десерты уходит от нескольких дней до недели. Сначала нужно сделать конструкцию, все собрать, а потом испечь сам торт. Кстати, это последний этап, ведь свежесть – одно из главных условий.
Елена готова экспериментировать и дальше. Она мечтает сделать торт со встроенным в него аквариумом с живыми рыбками и торт-люстру. Осталось только найти смелых заказчиков, не боящихся экспериментов.
Источник: Мегатюмень.
Другие материалы рубрики Общество
592,5 млн рублей ежегодной семейной выплаты перечислено работающим родителям Тюменской области
С июня Отделение Социального фонда России по Тюменской области приступило к перечислению средств родителям с двумя и более детьми. За два месяца уже 18,5 тыс. семей региона получили возврат части уплаченного НДФЛ за прошлый год. Средний размер выплаты составил 32 тыс. рублей.
Пресс-конференцию в День Тюменский области проводит глава региона Александр Моор
Журналисты более 30 изданий подготовили вопросы для губернатора Александра Моора. Пресс-конференция губернатора, посвященная 82-й годовщине со дня образования региона, проходит 14 августа в большом зале правительства Тюменской области.
Госавтоинспекция призывает водителей к повышенной бдительности в преддверии нового учебного года
С приближением 1 сентября Госавтоинспекция напоминает всем участникам дорожного движения о необходимости особой осторожности на дорогах. О том, как обеспечить безопасность юных пешеходов в первые дни учебного года, рассказала инспектор по пропаганде безопасности дорожного движения ОГИБДД МО МВД России, майор полиции Анастасия Лосева.
Финиширует ремонт дороги в Малиновке
На территории Малиновского сельского поселения Аромашевского округа в полном разгаре ремонтные работы на участке автомобильной дороги общей протяжённостью 6 345 метров. Дорожники выполняют устройство щебёночного покрытия в два слоя.
