Август – более благоприятное время для сбора урожая. В случае, если у вас нет дачи, приходится наслаждаться теми овощами и фруктами, которые предлагают сетевые магазины и рынки. С советами профессионалов Роскачества о том, как выбрать самые вкусные помидоры на прилавках, ознакомился корреспондент Megatyumen.ru.
Как выбрать помидоры без нитратов?
Для употребления лучше всего выбирать умеренно мягкие помидоры, яркие и ароматные. В недозревших томатах может быть высокое содержание пестицидов и нитратов, используемых в качестве удобрений и препаратов для борьбы с вредителями и болезнями растений.
Лучше подождать, когда плоды доспеют – для этого недозревшие помидоры можно поместить на день-два в бумажный пакет с бананом или поместить их на солнечный подоконник.
Целые свежие спелые помидоры, готовые к употреблению, лучше всего хранить при комнатной температуре. Для сохранения свежести томатов можно положить их на пару дней в холодильник.
Как выбрать самые вкусные помидоры?
Как правило, томаты неровной формы более вкусные. Помидор должен быть упругим, на нем не должно быть никаких повреждений, зеленых пятен, солнечных ожогов.
Вкусные плоды имеют насыщенный приятный аромат – для раскрытия можно немного потереть помидор. Если пахнет кислым, значит, овощ залежался и начал гнить. Также лучше избегать помидоров с поврежденными "хвостиками".
Другие материалы рубрики Общество
Снег и сосульки: тюменцы могут сообщить о зимних проблемах
Все обращения будут рассмотрены.
Сыроедение набирает популярность
Сегодня сыроедение набирает популярность, как когда-то вегетарианство. Однако многие не понимают особенностей этого рациона. Терапевт Елена Шураева объяснила корреспонденту tmn.aif.ru, что полный переход на «растительную тарелку» с целью «почистить организм» может закончиться больничной койкой.
Особенностями приготовления настоящих сибирских пельменей поделились в Ялуторовском остроге
Особенностями приготовления настоящих сибирских пельменей поделилась администратор туристического комплекса "Ялуторовский острог" Татьяна Бурмакина.
Рост резистентности угрожает сделать обычные инфекционные заболевания неизлечимыми
Противомикробная резистентность (ПМР) — способность микроорганизмов противостоять действию антибиотиков, противовирусных, противогрибковых и других препаратов — становится одной из серьёзных проблем современного здравоохранения. Рост резистентности угрожает сделать обычные инфекционные заболевания неизлечимыми, увеличивая смертность и экономические потери.
