Август – более благоприятное время для сбора урожая. В случае, если у вас нет дачи, приходится наслаждаться теми овощами и фруктами, которые предлагают сетевые магазины и рынки. С советами профессионалов Роскачества о том, как выбрать самые вкусные помидоры на прилавках, ознакомился корреспондент Megatyumen.ru.
Как выбрать помидоры без нитратов?
Для употребления лучше всего выбирать умеренно мягкие помидоры, яркие и ароматные. В недозревших томатах может быть высокое содержание пестицидов и нитратов, используемых в качестве удобрений и препаратов для борьбы с вредителями и болезнями растений.
Лучше подождать, когда плоды доспеют – для этого недозревшие помидоры можно поместить на день-два в бумажный пакет с бананом или поместить их на солнечный подоконник.
Целые свежие спелые помидоры, готовые к употреблению, лучше всего хранить при комнатной температуре. Для сохранения свежести томатов можно положить их на пару дней в холодильник.
Как выбрать самые вкусные помидоры?
Как правило, томаты неровной формы более вкусные. Помидор должен быть упругим, на нем не должно быть никаких повреждений, зеленых пятен, солнечных ожогов.
Вкусные плоды имеют насыщенный приятный аромат – для раскрытия можно немного потереть помидор. Если пахнет кислым, значит, овощ залежался и начал гнить. Также лучше избегать помидоров с поврежденными "хвостиками".
Другие материалы рубрики Общество
Парадокс жары: терапевт рассказала, как горячий чай охлаждает организм
В разгар летней жары многие стараются охладиться холодной водой, лимонадом или мороженым. Однако жители стран с жарким климатом – например, Турции, Узбекистана и Казахстана – нередко предпочитают горячий чай или кофе. На первый взгляд такая привычка кажется странной, но, как объяснила редакции «МегаТюмени» тюменский врач-терапевт Екатерина Голубитских, в этом есть вполне логичное физиологическое объяснение.
Тюменцам посоветовали не рисковать с вонючей водой: терапевт рассказала, что лучше не делать
Жители Тюмени продолжают жаловаться на неприятный запах воды из-под крана. В социальных сетях горожане пишут, что вода имеет резкий запах, а в магазинах, по словам покупателей, быстро раскупают бутилированную воду. На фоне ситуации редакция «МегаТюмени» попросила врача-терапевта Екатерину Голубитских рассказать, стоит ли опасаться такой воды и как снизить возможные риски для здоровья.
Обильные летние дожди провоцирует развитие болезней на садовых культурах
С какими из них стоит бороться садоводам, чтобы получить здоровый урожай, рассказывают агрономы отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области.
Врач развеяла мифы о нейропластичности и рассказала, почему недосып опаснее, чем кажется
Как помочь мозгу ребенка справляться со школьными нагрузками и что на самом деле восстанавливается в голове ночью? На эти вопросы в преддверии нового учебного года ответила главный внештатный специалист по детской медицинской реабилитации Департамента здравоохранения Тюменской области, главный врач ГАУЗ ТО «Детский лечебно-реабилитационный Центр "Надежда"» Вера Анатольевна Змановская.
