Сделать это можно несколькими способами.
Нередко помидоры приходится собирать с кустов еще зелеными. Например, перед заморозками дачники убирают даже недозревшие томаты, чтобы они не испортились при минусовой температуре. Садовод и агроном Вера Малинина рассказала, как правильно дозаривать помидоры.
- Изначально нужно верно их собрать. Осмотреть, нет ли повреждений, гнили, грибка. Брать только здоровые целые помидоры. Далее каждую насухо вытереть. Только после этого можно раскладывать на дозаривание или хранение, - говорит эксперт.
Сделать так, чтобы зеленые помидорки покраснели, достаточно просто, нужно сложить их в коробку, накрыть темной тканью и убрать в теплое сухое место. Чем теплее в помещении, тем быстрее покраснеют томаты. Кстати, чтобы ускорить процесс, к зеленым можно положить один красный. Он будет выделять этилен, что приведет к ускоренному процессу созревания.
Еще можно выложить плоды на подоконник и оставить на солнышке на несколько суток, но не забывайте постоянно проверять, чтобы они не перезрели. А вот замедлить процесс покраснения и увеличить срок хранения можно, убрав помидоры в прохладное место. Например, в погреб, подвал, холодильник. Они тоже созреют, но через больший промежуток времени, так как интенсивность покраснения уменьшится.
Очень важно не допускать попадания влаги на томаты, иначе они начнут гнить. Так, если вы убираете урожай в погреб, помидоры лучше сложить в пакет и подвесить к потолку.
// АиФ - Западная Сибирь
Другие материалы рубрики Общество
Синоптик Илья Винштейн рассказал "МегаТюмени", какая погода будет осенью в Тюмени через 10 лет
Дело в том, что прошлогодний, как и этот, ноябрь тоже был аномально теплым. А вдруг в недалеком будущем осенью мы будем ходить в шортах, загорая на пляжах с коктейлем?
Александр Моор: бюджет Тюменской области на 2026 год сохраняет социальную направленность и ориентирован на дальнейшее развитие региона
Депутаты областной думы приняли главный финансовый документ на 2026 год. Об особенностях бюджета региона рассказал губернатор в своих социальных сетях.
Встретились мамы бойцов СВО
В преддверии Дня матери в Комплексном центре социального обслуживания населения на базе Семейного МФЦ социальная гостиная открыла свои двери для мам военнослужащих.
Тюменских водителей предупреждают об ухудшении погодных условий
В регионе прогнозируется метель, порывы ветра достигнут 17 м/с, сообщает Информационный центр Правительства Тюменской области.








