Сделать это можно несколькими способами.
Нередко помидоры приходится собирать с кустов еще зелеными. Например, перед заморозками дачники убирают даже недозревшие томаты, чтобы они не испортились при минусовой температуре. Садовод и агроном Вера Малинина рассказала, как правильно дозаривать помидоры.
- Изначально нужно верно их собрать. Осмотреть, нет ли повреждений, гнили, грибка. Брать только здоровые целые помидоры. Далее каждую насухо вытереть. Только после этого можно раскладывать на дозаривание или хранение, - говорит эксперт.
Сделать так, чтобы зеленые помидорки покраснели, достаточно просто, нужно сложить их в коробку, накрыть темной тканью и убрать в теплое сухое место. Чем теплее в помещении, тем быстрее покраснеют томаты. Кстати, чтобы ускорить процесс, к зеленым можно положить один красный. Он будет выделять этилен, что приведет к ускоренному процессу созревания.
Еще можно выложить плоды на подоконник и оставить на солнышке на несколько суток, но не забывайте постоянно проверять, чтобы они не перезрели. А вот замедлить процесс покраснения и увеличить срок хранения можно, убрав помидоры в прохладное место. Например, в погреб, подвал, холодильник. Они тоже созреют, но через больший промежуток времени, так как интенсивность покраснения уменьшится.
Очень важно не допускать попадания влаги на томаты, иначе они начнут гнить. Так, если вы убираете урожай в погреб, помидоры лучше сложить в пакет и подвесить к потолку.
// АиФ - Западная Сибирь
Другие материалы рубрики Общество
В тюменском Медгороде врачи сохранили почку женщине с онкологией
Врачи тюменского МКМЦ «Медицинский город» смогли сохранить почку 57-летней жительнице областного центра.
"Не болит – и хорошо": как диспансеризация помогает тюменцам спасти жизнь
Машину обслуживаем вовремя, а на диспансеризацию – не ходим. Хотя человеческий организм сложнее любого авто. В прошлом году диспансеризацию прошли почти 720 тысяч тюменцев. Врачи выявили 71 тысячу заболеваний, из них больше 2 тысяч случаев рака. Редакция «Тюменской области сегодня» разобралась, кому обязательно нужно провериться, почему мужчины чаще в группе риска и как записаться на диспансеризацию.
Чтобы порадовать свою вторую половинку, маму или сестру цветами на 8 Марта придется выложить за букет не меньше 4 тыс. рублей
Флорист Анастасия Грамова рассказала tmn.aif.ru, что спрос диктует цену, а это значит, что в преддверии праздника эта сумма может вырасти на 13%. Однако сэкономить на приятном дополнении к основному подарку все-таки можно.
Диалог между властью и населением
В округе продолжаются сельские сходы. 18 февраля встреча руководителей органов местного самоуправления с населением состоялась в селе Русаково. Мероприятие прошло с участием главы округа Игоря Власова, ведущего специалиста отдела по общим вопросам и информации Юлии Михайличенко, участкового уполномоченного полиции Владимира Орлова, начальника отделения надзорной деятельности и профилактической работы «Голышмановский» УНД и ПР ГУ МЧС России по Тюменской области Дмитрия Лёдова.
