На сельхозпредприятиях Тюменского района продолжается процесс модернизации производств. В частности, новое оборудование запускается на птицефабрике "ПРОДО Тюменский бройлер". 

- В этом году утверждён инвестиционный план, согласно которому мы реконструируем родительский цех, цехи ремонтного молодняка и инкубации, - говорит директор птицефабрики Оксана Величко. - Меняем кормушки, поилки для птицы, капитально ремонтируем старые здания. Всего будет реализовано около 40 локальных проектов. То есть работаем в тренде, ведь все три птицефабрики Тюменского района в последние годы пережили этапы большой реконструкции.

Благодаря новому оборудованию меняется и ассортимент выпускаемой продукции.

- Пищевая промышленность сейчас выходит на новый виток развития. Сейчас чем меньше тратится времени на приготовление еды, тем лучше. Рынок полуфабрикатов растёт с каждым годом. Ещё более удобный вариант, когда кулинарный продукт полностью готов и его необходимо только подогреть в духовке. Но, чтобы делать такие продукты, необходимо специальное оборудование, которое мы уже закупили. Благодаря этому появится возможность выпускать полуфабрикаты, например, в алюминиевых лотках. Также приобрели термоформер, который обеспечивает лучшую сохранность и транспортабельность продукта. Так что с окончанием большого инвестпроекта по строительству шести новых птичников модернизация птицефабрики не закончилась. Мы просто вступили в ее новый этап, - подчеркнула Оксана Величко.

По материалам департамента по общественным связям, коммуникациям и молодежной политике Тюменской области