Роспотребнадзор дал жителям региона советы по выбору охлажденного, замороженного и замаринованного мяса.
Специалисты ведомства рекомендуют приобретать мясо только в магазинах, также у продавца можно попросить накладную на товар, а сертификат соответствия и ветеринарная справка на мясо должны быть у продавца обязательно.
Охлаждённое мясо должно быть без посторонних запахов. Продукт не должен быть сухим. Если мясо темного цвета - скорее всего оно уже не свежее. Если мясо рыхлое и из него сочится красный мясной сок – оно точно было в заморозке, а сейчас разморожено.
Чтобы выбрать качественное замороженное мясо нужно положить на него палец на несколько секунд - при нагревании останется пятно темного цвета, а повторно замороженное - окраску не изменит, его брать нельзя, уточняет интернет-портал "Мегатюмень".
При выборе маринованного шашлыка нужно прочитать состав: лимонная кислота – хорошо, диацетат, цитрат натрия, фосфаты, Е450 – плохо. Производственный маринад хранится около одной недели. Крышка ведерка должна быть немного вогнутой, в заводской упаковке не должно быть много жидкости: охлажденное мясо поглощает маринад, а замороженное, залитое уксусом, наоборот выделяет сок.
Другие материалы рубрики Общество
Ваш кошелек в опасности: как избежать дистанционного мошенничества
Специалист по связям с общественностью направления со средствами массовой информации МО МВД России «Голышмановский» Ксения Бондаренко рассказала о наиболее распространённых схемах дистанционного мошенничества и призвала жителей округа соблюдать базовые правила финансовой безопасности. По её словам, несмотря на постоянные информационные кампании, аферисты продолжают совершенствовать свои методы, оставаясь самой массовой угрозой для кошельков граждан.
Владыка Тихон совершил Пасхальную Божественную литургию в Аромашево
Сегодня Храм Покрова Божией Матери в селе Аромашево посетил епископ Ишимский и Аромашевский Владыка …
Тюменские пары поборются за право сыграть свадьбу в Москве
В Тюменской области открыта заявочная кампания регионального этапа III Всероссийского свадебного фестиваля «Россия. Соединяя сердца». Молодожёны, планирующие регистрацию брака и готовые представить родной регион на федеральной площадке, могут подать документы до 23 апреля.
"Студенческая весна" открыла тысячи новых талантов
В Тюмени завершился XXXI Областной фестиваль «Студенческая весна». Мероприятие объединило рекордное количество учащихся образовательных учреждений Тюменской области и Ханты-Мансийского автономного округа – Югра. В этом году для участия в главном молодежном событии региона поступило более 5,5 тысяч заявок.
