Роспотребнадзор дал жителям региона советы по выбору охлажденного, замороженного и замаринованного мяса.
Специалисты ведомства рекомендуют приобретать мясо только в магазинах, также у продавца можно попросить накладную на товар, а сертификат соответствия и ветеринарная справка на мясо должны быть у продавца обязательно.
Охлаждённое мясо должно быть без посторонних запахов. Продукт не должен быть сухим. Если мясо темного цвета - скорее всего оно уже не свежее. Если мясо рыхлое и из него сочится красный мясной сок – оно точно было в заморозке, а сейчас разморожено.
Чтобы выбрать качественное замороженное мясо нужно положить на него палец на несколько секунд - при нагревании останется пятно темного цвета, а повторно замороженное - окраску не изменит, его брать нельзя, уточняет интернет-портал "Мегатюмень".
При выборе маринованного шашлыка нужно прочитать состав: лимонная кислота – хорошо, диацетат, цитрат натрия, фосфаты, Е450 – плохо. Производственный маринад хранится около одной недели. Крышка ведерка должна быть немного вогнутой, в заводской упаковке не должно быть много жидкости: охлажденное мясо поглощает маринад, а замороженное, залитое уксусом, наоборот выделяет сок.
Другие материалы рубрики Общество
Стартовал первый модуль образовательной программы проекта "Боевой кадровый резерв"
Все участники – ветераны специальной военной операции.
Женщины, потерявшие работу в связи с ликвидацией предприятия, могут оформить пособие по беременности и родам через Отделение СФР по Тюменской области
Отделение Социального фонда России по Тюменской области предоставляет семьям, воспитывающим детей, меры социальной поддержки в различных жизненных обстоятельствах. В частности, женщинам, ожидающим ребенка, только что родившим или усыновившим малыша младше трех месяцев и потерявшим работу вследствие ликвидации организации, назначается пособие по беременности и родам.
В ходе взлета в Рощино самолет совершил съезд с полосы
Сегодня утром в аэропорту Рощино самолет Ан-24, выполнявший рейс в Белоярский, не смог удержаться на взлетно-посадочной полосе и выкатился за ее пределы.
Для аромашевцев старшего поколения прошел День здоровья
В минувшую пятницу в физкультурно-оздоровительном комплексе и на стадионе села Аромашево для представителей Союза пенсионеров прошел День здоровья.
