Роспотребнадзор дал жителям региона советы по выбору охлажденного, замороженного и замаринованного мяса.
Специалисты ведомства рекомендуют приобретать мясо только в магазинах, также у продавца можно попросить накладную на товар, а сертификат соответствия и ветеринарная справка на мясо должны быть у продавца обязательно.
Охлаждённое мясо должно быть без посторонних запахов. Продукт не должен быть сухим. Если мясо темного цвета - скорее всего оно уже не свежее. Если мясо рыхлое и из него сочится красный мясной сок – оно точно было в заморозке, а сейчас разморожено.
Чтобы выбрать качественное замороженное мясо нужно положить на него палец на несколько секунд - при нагревании останется пятно темного цвета, а повторно замороженное - окраску не изменит, его брать нельзя, уточняет интернет-портал "Мегатюмень".
При выборе маринованного шашлыка нужно прочитать состав: лимонная кислота – хорошо, диацетат, цитрат натрия, фосфаты, Е450 – плохо. Производственный маринад хранится около одной недели. Крышка ведерка должна быть немного вогнутой, в заводской упаковке не должно быть много жидкости: охлажденное мясо поглощает маринад, а замороженное, залитое уксусом, наоборот выделяет сок.
Другие материалы рубрики Общество
Определены победители творческого конкурса "Вместе против старения: голос Жизни"
20 ноября 2024 года в рамках проведения отчетного собрания и стратегической сессии Тюменского областного совета Всероссийского общества изобретателей и рационализаторов прошло подведение итогов первого международного творческого конкурса в поддержку идеи радикального продления жизни людей «Вместе против старения: голос Жизни». Торжественное мероприятие было проведено на базе пространства коллективной работы «Точка кипения – Тюмень» и собрало более полусотни гостей, среди которых были представители креативного кластера, высокотехнологичного бизнеса и научного сообщества региона, лидеры общественных организаций города и области, журналисты, а также множество тюменцев людей, заинтересованных в исследовании возможностей радикального продления жизни.
Житель Тюмени лишился денежных средств при покупке запчастей для автомобиля
В тюменскую полицию поступило заявление от местного жителя 1982 года рождения. Гражданин пояснил, что попался на уловку мошенников при покупке коробки передач для своего автомобиля. Сумма ущерба составила более 35 тысяч рублей.
В Межуниверситетском кампусе областной столицы стартуют строительно-монтажные работы
Очередное заседание регионального штаба по реализации проекта создания в Тюмени Межуниверситетского кампуса провел Губернатор Тюменской области Александр Моор.
Тюменские спортивные клубы стремятся стать лидерами экологической повестки
Команды футбольного клуба «Тюмень», хоккейного клуба «Рубин», волейбольного клуба «Тюмень» и футзального клуба «Тюмень» развернули соревнования за разумное потребление и сбор вторичных ресурсов в экодомах регионального оператора по обращению с твердыми коммунальными отходами ООО «ТЭО». Игроки и их болельщики соревнуются между собой, пропагандируя полезные экопривычки.
