Роспотребнадзор дал жителям региона советы по выбору охлажденного, замороженного и замаринованного мяса.
Специалисты ведомства рекомендуют приобретать мясо только в магазинах, также у продавца можно попросить накладную на товар, а сертификат соответствия и ветеринарная справка на мясо должны быть у продавца обязательно.
Охлаждённое мясо должно быть без посторонних запахов. Продукт не должен быть сухим. Если мясо темного цвета - скорее всего оно уже не свежее. Если мясо рыхлое и из него сочится красный мясной сок – оно точно было в заморозке, а сейчас разморожено.
Чтобы выбрать качественное замороженное мясо нужно положить на него палец на несколько секунд - при нагревании останется пятно темного цвета, а повторно замороженное - окраску не изменит, его брать нельзя, уточняет интернет-портал "Мегатюмень".
При выборе маринованного шашлыка нужно прочитать состав: лимонная кислота – хорошо, диацетат, цитрат натрия, фосфаты, Е450 – плохо. Производственный маринад хранится около одной недели. Крышка ведерка должна быть немного вогнутой, в заводской упаковке не должно быть много жидкости: охлажденное мясо поглощает маринад, а замороженное, залитое уксусом, наоборот выделяет сок.
Другие материалы рубрики Общество
Превратилась мечта в белую лебёдушку
Продолжается хорошая традиция официальных поздравлений с днём рождения тружеников тыла Аромашевского округа. 14 июля цветы, подарок от главы муниципалитета Игоря Власова и поздравление президента России Владимира Путина начальник отдела социальной защиты населения Оксана Власова вручила Анне Захаровне Ялуниной, которой исполнилось в этот день 93 года.
В "Единой России" поддержали проекты реабилитации ветеранов
Партия поддержала новый приказ Минздрава с четкими сроками приема психологов для участников СВО и их семей.
Сотни тысяч жителей Тюменского региона выбирают дистанционные сервисы для решения вопросов в сфере ЖКХ
В мае 2026 года мобильным приложением «ГЭТ ЛКК 2.0» и «Личным кабинетом клиента» АО «Газпром энергосбыт Тюмень» воспользовались более 300 тысяч потребителей – физических лиц. Среди активных пользователей – жители Тюмени, Сургута и Сургутского района, Нефтеюганска, Нижневартовска, Советского района, Нового Уренгоя.
Тюменских предпринимателей приглашают на мастер-класс по самопознанию в бизнесе
Мастер-класс "Какой вы предприниматель?" пройдет в тюменской "Точке кипения" (ул. Республики, 142) 18 июля. Мероприятие состоится в очном формате, начало в 13 часов в зале "Цифрум" на втором этаже.
