Роспотребнадзор дал жителям региона советы по выбору охлажденного, замороженного и замаринованного мяса.
Специалисты ведомства рекомендуют приобретать мясо только в магазинах, также у продавца можно попросить накладную на товар, а сертификат соответствия и ветеринарная справка на мясо должны быть у продавца обязательно.
Охлаждённое мясо должно быть без посторонних запахов. Продукт не должен быть сухим. Если мясо темного цвета - скорее всего оно уже не свежее. Если мясо рыхлое и из него сочится красный мясной сок – оно точно было в заморозке, а сейчас разморожено.
Чтобы выбрать качественное замороженное мясо нужно положить на него палец на несколько секунд - при нагревании останется пятно темного цвета, а повторно замороженное - окраску не изменит, его брать нельзя, уточняет интернет-портал "Мегатюмень".
При выборе маринованного шашлыка нужно прочитать состав: лимонная кислота – хорошо, диацетат, цитрат натрия, фосфаты, Е450 – плохо. Производственный маринад хранится около одной недели. Крышка ведерка должна быть немного вогнутой, в заводской упаковке не должно быть много жидкости: охлажденное мясо поглощает маринад, а замороженное, залитое уксусом, наоборот выделяет сок.
Другие материалы рубрики Общество
Партия "Единая Россия" при поддержке Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации запускает Второй Всероссийский Диктант ЖКХ для проверки знаний и повышения правовой грамотности граждан
Акция пройдет в рамках проекта Партии «Школа ЖКХ» С 20 марта по 20 апреля 2025 года пройдёт Всероссийская акция «Второй Всероссийский Диктант ЖКХ». Её цель — повышение правовой грамотности граждан в вопросах, связанных с предоставлением жилищных и коммунальных услуг.
Стартовал Месячник охраны труда
В апреле 2025 года, с 1 по 30 число, Тюменская область проведет Месячник охраны труда. Это мероприятие приурочено к Всемирному дню охраны труда, который отмечается 28 апреля.
В детской районной библиотеке прошла экологическая встреча
Первая экологическая встреча со школьниками в районной библиотеке села Аромашево прошла в рамках проекта «Юный охотовед».
Инструкция "Твои 5 шагов до знака отличия ГТО"
Я хочу выполнить нормативы комплекса ГТО, что для этого мне нужно сделать? Даем инструкцию «Твои 5 шагов до знака отличия».
