Основная причина такого явления-неблагоприятные погодные условия. Перепады температур в дневное и ночное время, дождливые и пасмурные дни провоцируют стресс у растения, в огурцах начинается выработка большого количества органического соединения - кукурбитацина, он придает растениям семейства тыквенных горечь
- кукурбитацина, он придает растениям семейства тыквенных горечь.
"Для предотвращения избыточного нагрева воздуха в теплице, вовнутрь поставьте емкость с водой, а также ежедневно проветривайте теплицу. В ней должен быть яркий и одновременно рассеянный свет. Если освещенность низкая, необходимо установить дополнительные источники света. Теплица из цветного или прозрачного поликарбоната даст отличную защиту от ярких лучей солнца", - говорят агрономы филиала ФГБУ "Россельхозцентр" по Тюменской области.
Огуречные посадки открытого грунта необходимо в прохладные ночи прикрывать нетканым материалом. Прямые солнечные лучи обжигают нежную листву огурчиков, поэтому в жаркие дни-притеняйте.
Борьба с болезнями и вредителями является важным фактором при выработке горечи у овоща. Мучнистая роса – одно из самых распространенных заболеваний, вызывающих горечь плодов.
Сортовые особенности тоже влияют на горечь огурцов. Одни синтезируют кукурбитацин даже при небольшом стрессе, другие реагируют не так активно. Огурцы некоторых сортов не выделяют его вообще, но при этом плохо переносят недочеты в уходе.
Избыточный и недостаточный полив, тоже провоцирует горечь огурца. Проводим полив теплой (20-24 °C) отстоявшейся водой. Холодная вода из скважины или колодца загоняет растение в стресс. В жару осуществляем полив ежедневно, ранним утром или после 18 часов. Можно проводить вечернее дождевание. Во время плодоношения не забываем о подкормках, снижаем количество азота, добавив взамен фосфор, калий и кальций.
Обычно горечь накапливается в кожуре, и иногда достаточно просто почистить огурец, сообщает tmn.aif.ru.
Другие материалы рубрики Общество
Аромашевские аграрии активно готовятся к зиме
Кормозаготовительная кампания в округе набирает обороты.
На международный конкурс о Великой Отечественной войне зовут тюменцев
Жителей Тюменской области приглашают принять участие в международном конкурсе "Общая память. Геноцид советского народа со стороны нацистов и их пособников в годы Великой Отечественной войны".
Поделились опытом и подвели итоги
Почётную грамоту Министерства сельского хозяйства РФ глава округа Игорь Власов вручил трактористу-машинисту СПК «Слободчиковский» Евгению Боярских. 17 июля в Аромашевском округе состоялся традиционный День поля. Во время мероприятия аграрии обменялись опытом, поделились проблемами и оценили урожайность нынешнего года.
Ветеринарный врач Алёна Савина: как уберечь свиней от африканской чумы
Африканская чума свиней (АЧС) — одно из самых опасных вирусных заболеваний, способное уничтожить поголовье за считанные дни. О том, что это за болезнь, как она передается и какие меры профилактики необходимо соблюдать, рассказала ветеринарный врач Алёна Савина.
