Пришло лето – сезон овощей и фруктов. Употреблять их нужно правильно, и предпочтение следует отдавать сезонной продукции – она богаче полезными веществами и более свежая. Употребляя ее, можно получить максимальное количество минеральных веществ, витаминов и антиоксидантов.
Специалисты Роспотребнадзора в июне советуют обратить внимание на кабачки и баклажаны, а также на различные виды капусты – белокочанную, брокколи, пак-чой, цветную и кольраби. Можно употреблять лук репчатый и порей, молодой горошек и картофель, морковь, свеклу, огурцы, сладкий перец и помидоры, редис и редьку. Желанным гостем на столе станет сельдерей, спаржа и стручковую фасоль, артишоки.
Отправляясь за фруктами, стоит выбирать абрикосы, нектарины и персики. Как раз сейчас они появляются на рынках и в супермаркетах. Из ягод предпочтение следует чернике, землянике, клубнике, красной смородине, крыжовнику, малине. И, конечно, не забывать про вишню и черешню.
Одним из обязательных "летних" блюд являются салаты. Из зелени наиболее актуальны кресс-салат, кочанный и листовой салат, рукола, кинза, базилик, петрушка, розмарин, мята, зеленый лук, молодые побеги чеснока, сельдерей, шпинат и щавель, крапива.
Для тех, кто сидит на диете, овощи, фрукты и зелень – настоящее спасение. Диетологи советуют заменять ягодами и фруктами десерты – правда, в их употреблении важно соблюдать меру. Несколько советов тем, то хочет сбросить вес, дает Оксана Ватуля − руководитель тобольской "Зеленой фермы", где выращивают микрозелень и готовят сок из молодых побегов пшеницы.
− Хотите похудеть – не надо сидеть на диетах, особенно экстремальных. Это плохо и для психики, и для организма. Лучше возьмите сок, килограмм салата, упаковку микрозелени. Пейте сок, ешьте микрозелень, салат с рыбой или с курицей, делайте легкие смузи и десерты, занимайтесь спортом по возможности. Тогда будет результат, − рассказала она корреспонденту Megatyumen.ru.
Другие материалы рубрики Общество
Жители Аромашевского округа проявили активность в викторине "Знай свой край"
В Аромашевском округе в рамках фестиваля «Тюменская осень» проходит познавательная викторина «Знай свой край». Мероприятие, рассчитанное на три дня, уже привлекло внимание активных жителей села и всего округа.
В Аромашевской школе прошел спортивный день фестиваля "Тюменская осень"
18 сентября в Аромашевской средней школы выдался по-настоящему жарким, несмотря на осеннюю погоду. В рамках масштабного фестиваля «Тюменская осень» здесь состоялся насыщенный спортивный день, объединивший школьников разных возрастов.
В Аромашевском округе знакомая обокрала уснувшую во время поездки женщину
В Аромашевском округе сотрудники полиции раскрыли кражу денежных средств у местной жительницы. Злоумышленницей оказалась подруга потерпевшей, которая воспользовалась моментом, когда женщина задремала. Об этом сообщила специалист по связям с общественностью направления по работе со СМИ МО МВД России «Голышмановский» Ксения Бондаренко.
Молодежь Аромашево активно делает свой выбор в первый день голосования
В первый день голосования на участках особенно заметно присутствие молодых людей. Для многих из них эти выборы стали первыми в жизни, однако юные избиратели подходят к процессу с полной ответственностью, понимая, что их голос — это реальный инструмент влияния на будущее.
