Пришло лето – сезон овощей и фруктов. Употреблять их нужно правильно, и предпочтение следует отдавать сезонной продукции – она богаче полезными веществами и более свежая. Употребляя ее, можно получить максимальное количество минеральных веществ, витаминов и антиоксидантов.
Специалисты Роспотребнадзора в июне советуют обратить внимание на кабачки и баклажаны, а также на различные виды капусты – белокочанную, брокколи, пак-чой, цветную и кольраби. Можно употреблять лук репчатый и порей, молодой горошек и картофель, морковь, свеклу, огурцы, сладкий перец и помидоры, редис и редьку. Желанным гостем на столе станет сельдерей, спаржа и стручковую фасоль, артишоки.
Отправляясь за фруктами, стоит выбирать абрикосы, нектарины и персики. Как раз сейчас они появляются на рынках и в супермаркетах. Из ягод предпочтение следует чернике, землянике, клубнике, красной смородине, крыжовнику, малине. И, конечно, не забывать про вишню и черешню.
Одним из обязательных "летних" блюд являются салаты. Из зелени наиболее актуальны кресс-салат, кочанный и листовой салат, рукола, кинза, базилик, петрушка, розмарин, мята, зеленый лук, молодые побеги чеснока, сельдерей, шпинат и щавель, крапива.
Для тех, кто сидит на диете, овощи, фрукты и зелень – настоящее спасение. Диетологи советуют заменять ягодами и фруктами десерты – правда, в их употреблении важно соблюдать меру. Несколько советов тем, то хочет сбросить вес, дает Оксана Ватуля − руководитель тобольской "Зеленой фермы", где выращивают микрозелень и готовят сок из молодых побегов пшеницы.
− Хотите похудеть – не надо сидеть на диетах, особенно экстремальных. Это плохо и для психики, и для организма. Лучше возьмите сок, килограмм салата, упаковку микрозелени. Пейте сок, ешьте микрозелень, салат с рыбой или с курицей, делайте легкие смузи и десерты, занимайтесь спортом по возможности. Тогда будет результат, − рассказала она корреспонденту Megatyumen.ru.
Другие материалы рубрики Общество
Тюменские автоинспекторы проводят социальную кампанию #НетДТП
Предотвратить трагедии на дорогах региона - главная цель социальной кампании #НетДТП, которую проводят тюменские госавтоинспекторы в период с 3 по 28 ноября.
Первые 32 студентки получили повышенное пособие по беременности и родам от Отделения СФР по Тюменской области
Начиная с 1 сентября 2025 года пособие по беременности и родам для студенток, обучающихся на очной форме, выплачивается в новом размере. Первые 32 заявительницы уже получили выплаты в повышенном размере от Отделения Социального фонда России по Тюменской области, общая сумма которых составила более 2,9 миллиона рублей.
Талантливый школьник из Тюменской области принял участие в просветительском марафоне Знание.Наука
В Национальном центре «Россия» состоялось торжественное открытие марафона Знание.Наука, который проходит 30-31 октября. Просветительское событие объединяет более 5 000 школьников, студентов, молодых ученых из 80 регионов России, а также Абхазии. Среди них — 160 победителей и призеров Всероссийской Олимпиады школьников, в том числе Никита Чикирев, воспитанник регионального Центра выявления, поддержки и развития способностей и талантов у детей и молодежи «Новое поколение» Тюменской области. Организаторы марафона — Общество «Знание» и Московский политехнический университет при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ. Мероприятие приурочено к Десятилетию науки и технологий.
Вирус папилломы человека (ВПЧ) и его внешние проявления - папилломы - тема, окруженная множеством мифов
Врач-инфекционист Светлана Звонцова рассказала tmn.aif.ru, что среди распространенных мифов — мнение о том, что папилломы могут быть предвестниками различных заболеваний, таких как инсулинорезистентность или проблемы с печенью.
