Ни для кого не секрет, что красная икра – традиционный деликатес, без которого не обойдется новогоднее застолье. Это не только дорогой, но и полезный продукт. В икре содержится кальций, селен, цинк, железо, калий, натрий, витамины А, D, E, а также большое количество полиненасыщенных жирных кислот (омега-3).
Однако, как и любой полезный продукт, красную икру не стоит есть большими ложками. Сколько можно съесть красной икры за новогоднюю ночь, корреспонденту Megatyumen.ru рассказала Елена Дороднева, тюменский диетолог, врач-эндокринолог.
- Прежде всего стоит помнить, что икра – это продукт, который употребляется в качестве не основного блюда, а закуски. Это традиционно – бутерброды с икрой, канапе и различные украшения на салатах. Употребление икры закономерно показано в небольших количествах – не более 25 граммов за раз. То есть, условно говоря, можно спокойно съесть 1-2 бутерброда, - пояснила специалист.
Елена Феликсовна отметила, что в икре очень много жира и соли. Поэтому налегать на нее ни в коем случае не стоит.
В противном случае, объедание икрой может отрицательно сказаться на желудочно-кишечном тракте, можно поправиться от избыточного употребления икры. А еще это может вызвать аллергические реакции, так как икра является одним из высокоаллергенных продуктов.
// Мегатюмень
Другие материалы рубрики Общество
Поздравили предпринимателей округа
В День российского предпринимательства – 25 мая в зале торжеств администрации собрались представители малого бизнеса Аромашевского округа. В их честь звучали слова поздравлений и пожеланий. Руководитель муниципалитета Игорь Власов за многолетний и добросовестный труд вручил почётные грамоты и благодарственные письма.
В библиотеке по книгам Шолохова познакомились с донской кухней
В Центральной районной библиотеке имени поэта Владимира Белова состоялась очередная встреча в рамках проекта «Литературная кухня» под названием «Донская кухня» по творчеству дважды Героя Социалистического Труда, лауреата Нобелевской, Ленинской и Сталинской премий, военкора и певца донского казачества, чьи книги знают во всём мире, Михаила Шолохова.
Александр Моор поздравил тюменцев с Днем российского предпринимательства
Уважаемые представители предпринимательского сообщества Тюменской области! Поздравляю вас с …
Елена МИХАЙЛЕНКО: "Я занимаюсь любимым делом, наш коллектив – как семья"
26 мая в России отмечается День российского предпринимательства. Уже стало обыденным, что в Аромашевском округе малый бизнес – неотъемлемый элемент хозяйствования, без которого ни экономика, ни общество в целом нормально существовать не смогут. Принято считать, что собственное дело лучше открывать в городе. Чем больше населения, тем больше вариантов для бизнес-деятельности. Однако имеются у нас такие предприниматели, которые так не считают, среди них Елена Михайленко.
