Чтобы не провести 31 декабря на кухне.
В праздничный день хочется смотреть фильмы, открывать подарки, оставленные Дедом Морозом под елкой и неспешно готовиться к встрече Нового года. Но многие хозяйки полдня проводят на кухне, готовя салаты, бутерброды, вторые блюда. Чтобы сократить время на приготовление праздничных блюд, можно заранее подготовить полуфабрикаты.
- На салаты можно заранее отварить картофель, морковь, яйца, но не резать их. Так овощи дольше сохранятся. Нарезанный, но не заправленный салат можно хранить не более 24 часов, тоже самое касается готовых блюд из рыбы и мяса,- рассказала главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Заранее нарезанные салаты нельзя и солить. Кстати, это касается и салатов, в которых есть зелень. От крепкого посола зелень быстро жухнет, из нее вытекает сок, она теряет не только свежий вид, но и вкус. Салатные листья приобретают горечь, огурцы становятся вялыми и водянистыми. Поэтому любые салаты, а особенно зеленые, солят в самый последний момент – прямо при подаче на стол.
Диетолог не советует много готовить на новогодний стол. Во-первых, это убережет от переедания, во-вторых, не придется много времени проводить на кухне, сообщает "АиФ - Западная Сибирь".
АиФ - Западная Сибирь.
Другие материалы рубрики Общество
Продуктивность офисных работников падает на 40% из-за проблем со зрением
По данным офтальмологов, почти 90% сотрудников офисов страдают от компьютерного зрительного …
В Тюменской области среднее зарплатное предложение выросло на 10% за девять месяцев
На 10 % выросла средняя зарплата по вакансиям в Тюменской области с января по сентябрь 2026 года. Таким образом предлагаемый доход вырос до 70 тыс. 272 рублей в месяц. Это на 14 тыс. рублей меньше, чем в среднем по России.
Цифра решает все
Цифровизация становится одним из главных направлений для внутренних инвестиций как для предприятий, так и для муниципалитетов, которые создают свой цифровой профиль.
Тюменцам рассказали, как защитить губы зимой
Вам знакома ситуация, когда утром нанесли гигиеническую помаду, а после прогулки губы снова стянуло. Хочется намазать их ещё раз, но если средство щиплет или жжёт. Как объяснила «МегаТюмени» терапевт Вероника Сычкова, гигиеническая помада может дать мимолётное ощущение увлажнения. Если влага быстро испаряется, сухость возвращается, а тонкая кожа губ может раздражаться ещё сильнее.
