Чтобы не провести 31 декабря на кухне.
В праздничный день хочется смотреть фильмы, открывать подарки, оставленные Дедом Морозом под елкой и неспешно готовиться к встрече Нового года. Но многие хозяйки полдня проводят на кухне, готовя салаты, бутерброды, вторые блюда. Чтобы сократить время на приготовление праздничных блюд, можно заранее подготовить полуфабрикаты.
- На салаты можно заранее отварить картофель, морковь, яйца, но не резать их. Так овощи дольше сохранятся. Нарезанный, но не заправленный салат можно хранить не более 24 часов, тоже самое касается готовых блюд из рыбы и мяса,- рассказала главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Заранее нарезанные салаты нельзя и солить. Кстати, это касается и салатов, в которых есть зелень. От крепкого посола зелень быстро жухнет, из нее вытекает сок, она теряет не только свежий вид, но и вкус. Салатные листья приобретают горечь, огурцы становятся вялыми и водянистыми. Поэтому любые салаты, а особенно зеленые, солят в самый последний момент – прямо при подаче на стол.
Диетолог не советует много готовить на новогодний стол. Во-первых, это убережет от переедания, во-вторых, не придется много времени проводить на кухне, сообщает "АиФ - Западная Сибирь".
АиФ - Западная Сибирь.
Другие материалы рубрики Общество
Маршрут построен: тюменские пластиковые бутылки на пути к переработчикам
Тюменское экологическое объединение проследило путь ПЭТ-бутылок, которые отбирают на мусоросортировочных заводах региона. Выяснилось, что для переработки в полезную вещь, им не обязательно ехать на край света – достаточно визита к «соседям».
Отделение СФР по Тюменской области произвело перерасчет пенсии для 6 тысяч многодетных матерей, воспитывающих пять и более детей
С 1 января 2026 года вступил в силу закон, который расширил пенсионные права многодетных матерей. Согласно нововведениям, для женщин с пятью и более детьми предусмотрена возможность включения в страховой стаж периодов ухода за каждым ребенком до достижения им возраста полутора лет без ограничений.
Решив приобрести смартфон через Интернет, тюменка попалась на уловку мошенников
В полицию Тюмени поступило заявление от местной жительницы 2006 года рождения. Гражданка пояснила, что попалась на уловку мошенников при покупке сотового телефона. Сумма ущерба составила 20 тысяч рублей.
Итоги лицензионно-разрешительной работы Росгвардии подведены в Управлении Росгвардии по Тюменской области
В Центре лицензионно-разрешительной работы Управления Росгвардии по Тюменской области состоялось совещание, в ходе которого подведены итоги деятельности подразделений лицензионно-разрешительной работы за 2025 год.
