Чтобы не провести 31 декабря на кухне.
В праздничный день хочется смотреть фильмы, открывать подарки, оставленные Дедом Морозом под елкой и неспешно готовиться к встрече Нового года. Но многие хозяйки полдня проводят на кухне, готовя салаты, бутерброды, вторые блюда. Чтобы сократить время на приготовление праздничных блюд, можно заранее подготовить полуфабрикаты.
- На салаты можно заранее отварить картофель, морковь, яйца, но не резать их. Так овощи дольше сохранятся. Нарезанный, но не заправленный салат можно хранить не более 24 часов, тоже самое касается готовых блюд из рыбы и мяса,- рассказала главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Заранее нарезанные салаты нельзя и солить. Кстати, это касается и салатов, в которых есть зелень. От крепкого посола зелень быстро жухнет, из нее вытекает сок, она теряет не только свежий вид, но и вкус. Салатные листья приобретают горечь, огурцы становятся вялыми и водянистыми. Поэтому любые салаты, а особенно зеленые, солят в самый последний момент – прямо при подаче на стол.
Диетолог не советует много готовить на новогодний стол. Во-первых, это убережет от переедания, во-вторых, не придется много времени проводить на кухне, сообщает "АиФ - Западная Сибирь".
АиФ - Западная Сибирь.
Другие материалы рубрики Общество
Дню народного единства посвящается
Традиционно на территории муниципалитета проходят различные мероприятия в честь Дня народного единства, ведь тот смысл, который он несёт – сплочённость граждан многонациональной страны, жизнь в мире и согласии – особенно актуален сейчас. И в пример всем наши бойцы разных национальностей, сражающиеся бок о бок, объединённые воинским братством в зоне СВО.
Развитие адаптивного спорта и социальная адаптация ветеранов СВО
Государственная программа «Спорт России» направлена на популяризацию массового спорта и повышение качества жизни россиян. Одна из важнейших целей госпрограммы – к 2030 году вовлечь в занятия спортом до 70% россиян (сейчас процент занимающихся составляет 60,3%).
Здоровье как стратегический ресурс для технологического лидерства: вызовы и решения
Экспертный доклад АНО «Национальные приоритеты».
До 1 декабря жители Тюменской области могут сменить страховщика для управления пенсионными накоплениями
Жители Тюменской области, у которых формируются пенсионные накопления, до 1 декабря 2025 года могут выбрать или сменить страховщика для управления этими средствами.
