Чтобы не провести 31 декабря на кухне.
В праздничный день хочется смотреть фильмы, открывать подарки, оставленные Дедом Морозом под елкой и неспешно готовиться к встрече Нового года. Но многие хозяйки полдня проводят на кухне, готовя салаты, бутерброды, вторые блюда. Чтобы сократить время на приготовление праздничных блюд, можно заранее подготовить полуфабрикаты.
- На салаты можно заранее отварить картофель, морковь, яйца, но не резать их. Так овощи дольше сохранятся. Нарезанный, но не заправленный салат можно хранить не более 24 часов, тоже самое касается готовых блюд из рыбы и мяса,- рассказала главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Заранее нарезанные салаты нельзя и солить. Кстати, это касается и салатов, в которых есть зелень. От крепкого посола зелень быстро жухнет, из нее вытекает сок, она теряет не только свежий вид, но и вкус. Салатные листья приобретают горечь, огурцы становятся вялыми и водянистыми. Поэтому любые салаты, а особенно зеленые, солят в самый последний момент – прямо при подаче на стол.
Диетолог не советует много готовить на новогодний стол. Во-первых, это убережет от переедания, во-вторых, не придется много времени проводить на кухне, сообщает "АиФ - Западная Сибирь".
АиФ - Западная Сибирь.
Другие материалы рубрики Общество
Под предлогом дополнительного заработка на бирже мошенники похитили у жительницы Тюмени денежные средства
В полицию Тюмени обратилась 37-летняя местная жительница. Гражданка сообщила, что, желая заработать на бирже, она перечислила неизвестному 580 тысяч рублей.
Владислав Слепов: "Праздник встречаем с хорошим настроением"
18 октября работники дорожного хозяйства отметят свой профессиональный праздник. История отрасли начинается в 1996 году, когда по Указу президента «Об установлении Дня работников автомобильного транспорта и дорожного хозяйства» его стали отмечать в последнее воскресенье октября. Позднее, в 2000 году, была установлена сегодняшняя дата – третье воскресенье октября.
Быть отцом — значит быть примером
В третье воскресенье октября — 18 октября — в России отметят замечательный и очень важный праздник: День отца. Роль папы в воспитании ребенка невозможно переоценить. Именно на отца смотрят сыновья, перенимая его привычки, манеру держать слово и относиться к окружающим. Уже во взрослой жизни их поведение становится главным отражением того воспитания, которое они получили в детстве. Сегодня, в преддверии праздника, мы хотим рассказать историю молодого, целеустремленного и заботливого отца — Антона Новака. Вместе с супругой Елизаветой они воспитывают маленького сына Пашу, которому в ноябре исполнится три года. Антон уверен: личный пример — это самый действенный метод воспитания. И его собственный жизненный путь тому яркое подтверждение.
Александр Моор поздравил земляков с Днем отца
Уважаемые земляки! Поздравляю вас с Днем отца! Этот праздник - повод сказать спасибо отцам, …
