Чтобы не провести 31 декабря на кухне.
В праздничный день хочется смотреть фильмы, открывать подарки, оставленные Дедом Морозом под елкой и неспешно готовиться к встрече Нового года. Но многие хозяйки полдня проводят на кухне, готовя салаты, бутерброды, вторые блюда. Чтобы сократить время на приготовление праздничных блюд, можно заранее подготовить полуфабрикаты.
- На салаты можно заранее отварить картофель, морковь, яйца, но не резать их. Так овощи дольше сохранятся. Нарезанный, но не заправленный салат можно хранить не более 24 часов, тоже самое касается готовых блюд из рыбы и мяса,- рассказала главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Заранее нарезанные салаты нельзя и солить. Кстати, это касается и салатов, в которых есть зелень. От крепкого посола зелень быстро жухнет, из нее вытекает сок, она теряет не только свежий вид, но и вкус. Салатные листья приобретают горечь, огурцы становятся вялыми и водянистыми. Поэтому любые салаты, а особенно зеленые, солят в самый последний момент – прямо при подаче на стол.
Диетолог не советует много готовить на новогодний стол. Во-первых, это убережет от переедания, во-вторых, не придется много времени проводить на кухне, сообщает "АиФ - Западная Сибирь".
АиФ - Западная Сибирь.
Другие материалы рубрики Общество
Аромашевцы имеют возможность пройти обучение и повысить квалификацию
Подробнее об этом рассказала начальник отделения ГКУ Центр занятости населения Тюменской области по Аромашевскому району Наталья Репина.
В Тюменской области полицейские задержали подозреваемого в серии мошеннических действий
В полицию города Тюмени обратились пожилые граждане, которые сообщили о совершенных в отношении них преступлениях. Во всех случаях заявителям звонили неизвестные, и говорили потерпевшим о необходимости задекларировать все имеющиеся дома денежные средства с целью их сбережения от мошеннических действий. В последующем заявители передавали деньги прибывшему курьеру.
Стартовал первый модуль образовательной программы проекта "Боевой кадровый резерв"
Все участники – ветераны специальной военной операции.
Женщины, потерявшие работу в связи с ликвидацией предприятия, могут оформить пособие по беременности и родам через Отделение СФР по Тюменской области
Отделение Социального фонда России по Тюменской области предоставляет семьям, воспитывающим детей, меры социальной поддержки в различных жизненных обстоятельствах. В частности, женщинам, ожидающим ребенка, только что родившим или усыновившим малыша младше трех месяцев и потерявшим работу вследствие ликвидации организации, назначается пособие по беременности и родам.
