Чтобы не провести 31 декабря на кухне.
В праздничный день хочется смотреть фильмы, открывать подарки, оставленные Дедом Морозом под елкой и неспешно готовиться к встрече Нового года. Но многие хозяйки полдня проводят на кухне, готовя салаты, бутерброды, вторые блюда. Чтобы сократить время на приготовление праздничных блюд, можно заранее подготовить полуфабрикаты.
- На салаты можно заранее отварить картофель, морковь, яйца, но не резать их. Так овощи дольше сохранятся. Нарезанный, но не заправленный салат можно хранить не более 24 часов, тоже самое касается готовых блюд из рыбы и мяса,- рассказала главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Заранее нарезанные салаты нельзя и солить. Кстати, это касается и салатов, в которых есть зелень. От крепкого посола зелень быстро жухнет, из нее вытекает сок, она теряет не только свежий вид, но и вкус. Салатные листья приобретают горечь, огурцы становятся вялыми и водянистыми. Поэтому любые салаты, а особенно зеленые, солят в самый последний момент – прямо при подаче на стол.
Диетолог не советует много готовить на новогодний стол. Во-первых, это убережет от переедания, во-вторых, не придется много времени проводить на кухне, сообщает "АиФ - Западная Сибирь".
АиФ - Западная Сибирь.
Другие материалы рубрики Общество
В Аромашево прошла "Операция СИМ"
С 21 по 25 мая 2026 года в нашем округе успешно прошла масштабная просветительская кампания «Операция СИМ».
День рождения церкви
В преддверии праздника Святой Троицы аромашевские воспитанники воскресной школы при Храме Покрова Божией Матери и прихожане храма побывали на мероприятии, посвященному этому празднику, в храме Вознесения Господня в Голышманово.
Продолжается приём заявок на форум "УТРО"
С 1 по 6 сентября в Курганской области пройдет форум молодежи Уральского федерального округа «УТРО».
В Аромашево отметили День пограничника
Сегодня, 28 мая, в селе Аромашево традиционно прошли торжественные мероприятия, приуроченные ко Дню пограничника. Праздник собрал у памятника воинам-пограничникам жителей округа, ветеранов службы и молодёжь, чтобы вместе почтить память тех, кто стоит на страже рубежей России, и отметить односельчан, чьи заслуги перед Отечеством достойны высокого признания.
