Чтобы не провести 31 декабря на кухне.
В праздничный день хочется смотреть фильмы, открывать подарки, оставленные Дедом Морозом под елкой и неспешно готовиться к встрече Нового года. Но многие хозяйки полдня проводят на кухне, готовя салаты, бутерброды, вторые блюда. Чтобы сократить время на приготовление праздничных блюд, можно заранее подготовить полуфабрикаты.
- На салаты можно заранее отварить картофель, морковь, яйца, но не резать их. Так овощи дольше сохранятся. Нарезанный, но не заправленный салат можно хранить не более 24 часов, тоже самое касается готовых блюд из рыбы и мяса,- рассказала главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Заранее нарезанные салаты нельзя и солить. Кстати, это касается и салатов, в которых есть зелень. От крепкого посола зелень быстро жухнет, из нее вытекает сок, она теряет не только свежий вид, но и вкус. Салатные листья приобретают горечь, огурцы становятся вялыми и водянистыми. Поэтому любые салаты, а особенно зеленые, солят в самый последний момент – прямо при подаче на стол.
Диетолог не советует много готовить на новогодний стол. Во-первых, это убережет от переедания, во-вторых, не придется много времени проводить на кухне, сообщает "АиФ - Западная Сибирь".
АиФ - Западная Сибирь.
Другие материалы рубрики Общество
Меры поддержки для ликвидаторов и пострадавших от радиации
Отделение Социального фонда России по Тюменской области продолжает оказывать комплексную социальную поддержку жителям региона, чьи судьбы были затронуты последствиями радиационных аварий.
В Аромашевской школе открыли патриотический проект к 81-й годовщине Победы
Сегодня в Аромашевской средней школе прошла торжественная линейка «Бессмертный полк», приуроченная к открытию школьного патриотического проекта «Никто не забыт и ничто не забыто». Мероприятие стало стартовым этапом цикла событий, посвящённых 81-й годовщине Великой Победы, и объединило учеников, педагогов и защитников Отечества в едином порыве благодарности и исторической памяти.
"Сказали – нужно, и мы пошли…"
В Центральной районной библиотеке аромашевцы встретились с участниками ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС.
Разрешение на временное проживание в России: как выезжать за пределы страны
Отделение по вопросам миграции МО МВД России «Голышмановский» напоминает, что РВП — статус, подтверждающий право иностранного гражданина временно проживать и работать в России.
