Качество молока - это главный критерий, без которого в современных условиях не выдержать конкуренцию.
Рабочее совещание по вопросу повышения сорта заготавливаемого коровьего молока в личных подсобных хозяйствах прошло в Правительстве Тюменской области.
В силу нескольких объективных факторов проблема качества и цены на сырое молоко обострилась. Эта ситуация характерна не только для Тюменской области, но и для всей страны, отмечают в пресс-службе главы региона.
Появление на рынке сухого молока, снижение общего объема потребления молочной продукции, вступление в силу новых технических условий оценки качества сырья оказывают существенное влияние на падение цены на сырое молоко.
Переработчики нуждаются только в сырье первого и высшего сорта. Из него они могут выпускать молочку, востребованную покупателями. Молоко второго сорта может использоваться только для выпуска сливочного масла. Но, учитывая количество поставляемого от ЛПХ молока второго сорта - это 80%, продовольственный рынок не нуждается в таком объеме.
Перед селянами-сдатчиками молока и сельскохозяйственными кооперативами стоит основная задача - работать над повышением качества молока, сдаваемого на переработку. Только в этом случае они смогут получить хорошую цену, а переработчики необходимое сырье.
Задачу повысить качество молока, включая все этапы от его производства, сбора и доставки переработчикам, поставил губернатор Владимир Якушев. "Повышение качества молока становится главной задачей для всех - и ЛПХ, и кооперативов. Те, кто не сможет повысить качество молока, вынуждены будут уйти с рынка. Время уговоров прошло. Регион подставляет свое финансовое плечо, и надеется на обратную связь и улучшение работы молочной отрасли. Все субсидии будут привязаны только к качеству молока. Это основной критерий. Будет его рост - будут и поддержка, и хорошая цена", - считает глава региона.
Другие материалы рубрики Экономика
Перечень приоритетных профессий определили в России
Перечень приоритетных профессий и специальностей определили в России. В нем 500 направлений, которые соответствуют задачам технологического лидерства и независимости страны, сообщает правительство РФ.
У молодой организации – большие планы
В этом году на территории Аромашевского округа 15 марта профессиональный праздник отмечают специалисты новой организации – ООО «Тюмень Водоканал». В соответствии с заключенным концессионным соглашением, компания приступила к своей работе на территории муниципалитета с 10 декабря прошлого года.
Товаропроизводителей приглашают на деловую миссию в Китай
Товаропроизводители Тюменской области могут принять участие в выездной деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК в Китай. Она пройдет с 23 по 25 июня, сообщает департамент АПК Тюменской области.
К полевому сезону в Тюменской области подготовили более трех тысяч тракторов
3 тыс. 480 тракторов подготовили к старту посевной кампании хозяйства Тюменской области. Кроме того 2 тыс. 422 сеялки, в том числе 1 тыс. 645 сеялок прямого посева и 987 культиваторов, сообщает инфоцентр регионального правительства.
