Качество молока - это главный критерий, без которого в современных условиях не выдержать конкуренцию.
Рабочее совещание по вопросу повышения сорта заготавливаемого коровьего молока в личных подсобных хозяйствах прошло в Правительстве Тюменской области.
В силу нескольких объективных факторов проблема качества и цены на сырое молоко обострилась. Эта ситуация характерна не только для Тюменской области, но и для всей страны, отмечают в пресс-службе главы региона.
Появление на рынке сухого молока, снижение общего объема потребления молочной продукции, вступление в силу новых технических условий оценки качества сырья оказывают существенное влияние на падение цены на сырое молоко.
Переработчики нуждаются только в сырье первого и высшего сорта. Из него они могут выпускать молочку, востребованную покупателями. Молоко второго сорта может использоваться только для выпуска сливочного масла. Но, учитывая количество поставляемого от ЛПХ молока второго сорта - это 80%, продовольственный рынок не нуждается в таком объеме.
Перед селянами-сдатчиками молока и сельскохозяйственными кооперативами стоит основная задача - работать над повышением качества молока, сдаваемого на переработку. Только в этом случае они смогут получить хорошую цену, а переработчики необходимое сырье.
Задачу повысить качество молока, включая все этапы от его производства, сбора и доставки переработчикам, поставил губернатор Владимир Якушев. "Повышение качества молока становится главной задачей для всех - и ЛПХ, и кооперативов. Те, кто не сможет повысить качество молока, вынуждены будут уйти с рынка. Время уговоров прошло. Регион подставляет свое финансовое плечо, и надеется на обратную связь и улучшение работы молочной отрасли. Все субсидии будут привязаны только к качеству молока. Это основной критерий. Будет его рост - будут и поддержка, и хорошая цена", - считает глава региона.
Другие материалы рубрики Экономика
В Тюменскую область придет резкое похолодание
Понижение температуры воздуха прогнозируют синоптики в Тюменской области в ближайшие дни. По данным центра Фобос, уже в воскресенье, 7 декабря, температура опустится до минус 16, в северных районах – до минус 23. В начале следующей недели ожидается минус 20, а на севере Тюменской области – минус 28 градусов. Также в выходные есть вероятность осадков, возможен туман.
Принят бюджет округа
28 ноября состоялось заседание думы I созыва Аромашевского муниципального округа. В повестку заседания был включён 21 вопрос.
По итогам сельскохозяйственного года Аромашевский округ занял II место в отрасли сельского хозяйства в третьей сельскохозяйственной зоне
Награду из рук губернатора региона Александра Моора получил глава округа Игорь Власов на торжественном мероприятии, которое состоялось в ДК «Нефтяник».
"Наше дело – поддержка вашего": как нацпроект "Эффективная и конкурентная экономика" помогает бизнесу
В 2025 году стартовал новый национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика» для поддержки бизнеса. Он направлен на помощь тем, кто только думает об открытии своего дела, так и тем, кто хочет его масштабировать. Отсутствие капитала и нехватка знаний – главные барьеры перед стартом бизнеса или его масштабированием. Потенциальные предприниматели не знают, с чего начать, им страшно подвести людей и потерять деньги. А те, у кого уже есть свое дело, могут быть не в курсе или не до конца понимать, какие именно льготы, субсидии, кредитные каникулы или другие госпрограммы им доступны.
