Сделать это можно несколькими способами.
Нередко помидоры приходится собирать с кустов еще зелеными. Например, перед заморозками дачники убирают даже недозревшие томаты, чтобы они не испортились при минусовой температуре. Садовод и агроном Вера Малинина рассказала, как правильно дозаривать помидоры.
- Изначально нужно верно их собрать. Осмотреть, нет ли повреждений, гнили, грибка. Брать только здоровые целые помидоры. Далее каждую насухо вытереть. Только после этого можно раскладывать на дозаривание или хранение, - говорит эксперт.
Сделать так, чтобы зеленые помидорки покраснели, достаточно просто, нужно сложить их в коробку, накрыть темной тканью и убрать в теплое сухое место. Чем теплее в помещении, тем быстрее покраснеют томаты. Кстати, чтобы ускорить процесс, к зеленым можно положить один красный. Он будет выделять этилен, что приведет к ускоренному процессу созревания.
Еще можно выложить плоды на подоконник и оставить на солнышке на несколько суток, но не забывайте постоянно проверять, чтобы они не перезрели. А вот замедлить процесс покраснения и увеличить срок хранения можно, убрав помидоры в прохладное место. Например, в погреб, подвал, холодильник. Они тоже созреют, но через больший промежуток времени, так как интенсивность покраснения уменьшится.
Очень важно не допускать попадания влаги на томаты, иначе они начнут гнить. Так, если вы убираете урожай в погреб, помидоры лучше сложить в пакет и подвесить к потолку.
// АиФ - Западная Сибирь
Другие материалы рубрики Общество
Молодежь Тюменской области приглашают на форум в Самаре
С 23 по 31 июля в Самарской области пройдет Молодежный форум Приволжского федерального округа «iВолга». Тюменцы поучаствуют в образовательных сессиях и грантовом конкурсе, разработают проекты и молодежные инициативы, встретятся с региональными и федеральными экспертами. Подать заявку можно до 28 мая на платформе ФГАИС «Молодежь России».
В Тюменской области более 23 тысяч вакансий: популярные сферы для трудоустройства
На каждого безработного приходится больше 10 предложений.
Огромное количество научных исследований подтверждает негативное воздействие электронных сигарет на организм человека
Неконтролируемое потребление вейпов приводит к различным заболеваниям дыхательной системы. Это породило новую болезнь EVALI — E-cigarette and Vaping use-Associated Lung Injury поражение легких при использовании электронных сигарет. Но из-за отсутствия кода по МКБ 10, EVALI пока «диагноз исключение».
В Тюмени подвели итоги очередного этапа "Кубка парков"
В Тюмени подвели итоги четвертого этапа массовых соревнований Кубка парков по спортивному ориентированию. Соревнования проходили на территории микрорайона Тюменский-3.
