В следующем году в Аромашевском районе пройдёт значимое событие – аромашевцы впервые на своей земле будут встречать гостей из разных уголков страны на областной чувашский праздник Акатуй.

Чуваши Аромашевского района на праздниках показывают весь колорит национальной культуры. | Фото Ларисы Осинцевой / РДК.

В Тюменской области живёт порядка 30 тысяч человек уникальной национальности – чуваши. Принято считать, что эта народность существует более пяти веков. Слово "чуваши" произошло от "сувары", что означает "живущие у воды". Чуваши не являются диаспорой, они – коренной народ нашей страны. Так же, как и башкиры. Согласно писаниям историков, ещё при Иване Грозном лидеры разных народов добровольно присоединились к Московскому государству. Среди них были и предки современных чувашей. Эти союзы и образовали Российское государство.

 

_____________________________________________________

Владимир Логинов, руководитель национально-культурных общественных объединений чувашии УрФО:

"В исторических документах можно найти сведения о нескольких периодах переселения чувашей в Тюменскую область: в Столыпинский период, во времена коллективизации (1920-1930 годы) и в Хрущёвские времена (1960-е годы). Например, в Аромашевском районе есть целые чувашские деревни, которым уже более ста лет. В советский период чуваши мигрировали из-за перенаселения родных земель. Более того, поля и луга юга Тюменской области очень схожи с чувашскими – именно этим наш регион и привлекал чувашей. Бывало и такое, что целыми деревнями и колхозами собирались и переезжали".

---------------------------------------------------------------------------

 

Как мы знаем, аромашевские чуваши – активные участники районных и областных мероприятий, их наряды и национальные блюда невозможно спутать ни с какими другими.

 

Чтобы побольше узнать об их культуре, традициях, о том, как готовятся к грядущему празднику, мы встретились с председателем районной национальной культурной автономии чувашей "Юлташ" Билык Галиной Ивановной.

 

Галина Билык, председатель автономии чувашей. | Фото автора.

 

Галина Ивановна родом из города Канаш, который находится недалеко от столицы Чувашии – города Чебоксары. Закончила Канашский финансовый техникум.

 

"В то время Тюменская область "гремела" на всю страну, и я, как романтик, поехала сюда. В Тюмени меня распределили в Аромашево в районный финансовый отдел работать ревизором. Приехала в Аромашевский район молоденькая, 23 года мне всего было, и вот уже живу здесь 42 года и, как говорится, эта сторона стала роднее своей родины. В Чувашию езжу каждый год, иногда получается съездить и дважды. Там у меня сестрёнка, племянники, – рассказала Г.И. Билык".

 

НЕМНОГО ПРЕДЫСТОРИИ

 

Первые чуваши приехали на территорию Аромашевского района в 1912 году из Красноармейского района Чувашии и образовали деревню Половинка (сейчас её уже не существует). Сперва осваивать новые территории прибыли несколько семей. Через некоторое время стали приглашать родственников и друзей.

 

"Так и заселили нашу территорию, образовав сначала деревню Ангарка, в 2016 году отмечалось её столетие, а затем деревню Северная. Мужчины занимались земледелием, охотой и рыбалкой, женщины вели домашнее хозяйство, вышивали, вязали и ткали. Кстати, чувашские вышивки очень яркие, с красивым орнаментом", – отмечает Галина Билык.

 

БУДЕТ СВОЯ АВТОНОМИЯ

 

На празднование 85-летия деревни Ангарка из областного центра приезжали представители чувашской ассоциации "Таван" – в то время президент ассоциации Логинов Владимир Николаевич и его помощница Маслова Ираида Николаевна, которая в настоящее время возглавляет общественную организацию. Тогда с ними и состоялось первое знакомство Галины Ивановны.

 

"Познакомилась, разговорились, и Владимир Николаевич предложил создать в нашем районе национальную культурную автономию. Отказываться не стала, идея очень понравилась. Когда уже создавали свою ассоциацию, то обзвонила все сельские поселения, в то время они назывались сельсоветы, и секретари по домовым книгам тщательно просчитали всех чувашей, – вспоминает Галина Билык. – В то время было 336 человек на территории всего района. Основная масса из них проживает в деревнях Северной и Ангарке, много чувашей живёт в селе Слободчики и деревне Большескаредной. В Аромашево тоже есть. С самого начала моими помощницами, активистами автономии являются Светлана Забродина, Любовь Рязанович, Галина Шанина и Татьяна Чернова".

 

| Фото Ларисы Осинцевой / РДК.

 

Национальной культурной автономии чувашей "Юлташ" Аромашевского района в январе 2019 года исполнится 15 лет.

 

ХРАНИТЕЛЬНИЦЫ ТРАДИЦИЙ

 

"Стараемся с родины привозить какие-то вещи. В последний раз, когда была в Чувашии, привезла мужской костюм и рубаху, два женских костюма, которым больше ста лет, – продолжила рассказывать собеседница. – В деревне Большескаредной у нас существует небольшая музейная комнатка, её организовала Светлана Забродина, она работает завклубом. Привлекает к культурным мероприятиям молодёжь. Некоторое время даже был национальный ансамбль: девочки пели и танцевали. Сейчас они все выросли и разъехались".

 

В музее женщины бережно хранят частичку своей малой родины: старинные самотканые чувашские платья. Можно там увидеть маслобойку, старинную прялку и другие предметы быта, которыми пользовались в старину. Когда предстоит выездное мероприятие, то некоторые из экспонатов отправляются в путешествие и становятся украшением выставки.

 

"Есть у нас и сурпан, немного напоминает рушник, но только он повязывается на голову, а сверху ещё одевают хушпу – традиционный головной убор замужней женщины. Я привезла три таких, им более двухсот лет. Ими пользовались ещё мои прапрабабушки, – сообщила Галина Ивановна. – Стараемся показывать не только своим детям, но и другим односельчанам различные обряды, знакомить с национальной кухней и обычаями, чтобы люди знали о существовании чувашской национальной культуры. Хочется выразить благодарность руководству МАУК "Перспектива": Константин Константинович Кравченко и Лариса Николаевна Осинцева всегда нам помогают: выделают машину для участия в областных мероприятиях, оказывают всяческую поддержку. Мы же всегда, как пионеры, готовы ехать и представлять наш район. Ежегодно посещаем областной фестиваль национальных культур "Мост дружбы", осенний праздник урожая, чувашские праздники Сурхури и Акатуй. Последний можно перевести как праздник плуга. На этих мероприятиях практически всегда занимаем призовые места".

 

| Фото автора.

 

ГРЯДУЩИЙ ФЕСТИВАЛЬ

 

28 мая этого года чувашский праздник Акатуй проводился в Ярковском районе. Там аромашевцы заняли призовое место, им вручили диплом третьей степени, а заместителю главы района Ирине Таржемановой торжественно передали переходящее знамя фестиваля: было принято решение, что в 2019 году праздник областного уровня будет проводиться в Аромашевском районе. Днём его проведения пока назначена дата в середине июня.

 

"Традиционно на этот праздник приезжают гости из города Чебоксары и других городов России, представители конгресса чувашей и артисты. Всегда проходит большая концертная программа, представляют подворья, проводится национальная борьба и прочие мероприятия, – отметила Г.И. Билык. – В администрации района уже дважды проводили собрания по предстоящему событию. Всё согласовывается с областной ассоциацией. После внесения всех корректив, вплотную приступим к подготовительным работам, чтобы не оставлять всё на последний день".

 

Галина Ивановна отметила, что для организации и проведения фестиваля планируется привлекать работников сельских домов культуры и РДК, так как понадобится большое количество волонтёров:

 

"Каждый из них будет отвечать за отдельно взятый район, оказывать всевозможную помощь. У нас много красивых старинных и современных национальных костюмов, и хочется на открытии этого мероприятия, где будут присутствовать делегации каждого района Тюменской области, представить большую и нарядную делегацию Аромашевского района. Хочется, чтобы все чуваши приехали из сёл и деревень, чтобы все наши земляки на Акатуе не оставались в стороне, принимали активное участие в праздничных мероприятиях. Ведь так важно, чтобы у гостей и у нас самих было прекрасное настроение, чтобы люди запомнили праздник на Аромашевской земле!"

 

_____________________________________________________

НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА

 

Шартан – традиционное чувашс-кое колбасное изделие, считающееся деликатесом, праздничным блюдом. Раньше чуваши набивали желудок животного бараньим мясом, добавляли немного сала и лук, запекали в русской печи. В современной кухне шартан готовят также из говядины и свинины, его производство налажено на предприятиях пищевой промышленности.

 

Куголь – рецепт этого пирога передаётся из поколения в поколение. Пирог из белой муки делали на праздники, а в повседневной жизни – из ржаной. Одна из главных особенностей приготовления этого блюда – все ингредиенты запекаются в сыром виде: мелко режутся сырая картошка и мясо, добавляется пшеничная крупа.

 

Чегат – кисломолочный продукт. В него входит жирный творог, сметана, сырые яйца и соль. По вкусу напоминает брынзу.



Поделиться:

Другие материалы рубрики Культура

Фестиваль "Лето в Тобольском Кремле" пройдет при участии Академии молодых оперных певцов

6 июля - XI фестиваль "Лето в Тобольском Кремле"! Популярная оперная классика в исполнении солистов Академии молодых оперных певцов Мариинского театра, Тюменского филармонического оркестра и Хоровой капеллы Тюменской филармонии.

На чувашском Акатуе в Аромашево молодецкой удалью гостей позабавили казачки из Омутинки

В Аромашево 8 июня состоялся областной чувашский праздник Акатуй. Торжество собрало под своё крыло представительные делегации из 10 районов юга области, которые демонстрировали на своих подворьях предметы быта, ремесел, другие элементы культуры чувашского народа и не только.

Тюменцев приглашают посетить выставку "Сокровища музеев России"

2 июня, в День России, в Музейном комплексе им. И.Я. Словцова откроется выставка «Сокровища …

В 2020 году в Тюменском кукольном театре появится экспериментальная сцена

Зал экспериментальной сцены вместимостью 100 зрителей будет рассчитан на взрослых любителей театра, сообщает ИА "Тюменская линия".